火腿鸡耳汤保健

发布时间：2014-04-15 来源:互联网

2 爱吃芫荽香菜，葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美

1 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳黄色或微红有透亮感为佳

附注:

2 鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟；放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味。

1 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗；火腿切丝

做法:

用料: 鸡胸肉一大块，金华火腿八十克，鸡蛋一只，盐、胡椒粉、麻油各适量，清水六碗

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