口腔颌面外科是口腔医院的主要临床科室之一，是浙江省重点扶持学科，1991年成为国务院学位委员会授权的博士学位授权点。主要开展口腔颌面部的外伤、拔牙、人工牙种植、肿瘤、整形等治疗项目。由高级职称专家门诊，拥有人工牙种植机、无痛局部麻醉仪、多功能微波治疗仪、全自动高压蒸气灭菌器等高级进口仪器设备。本科在人工牙种植、颞颌关节疾病、口腔颌面整复等方面的诊治具有全省领先水平。口腔病房拥有五十张床位，是目前全省最大口腔专科病房。本科拥有主任医师5人，副主任医师3人，其中博士3人，硕士6人，均毕业于国内著名的口腔医学院校，形成了一批高素质且具有丰富临床经验的医疗队伍，为患者提供最优质的服务提供了有力的保证。教学和医疗任务包括的专业内容有：口腔外科、颌面颈部炎症、创伤及救治、肿瘤外科、整形外科、口腔颅面外科、显微外科、正颌外科。临床特色为口腔颌面颈部肿瘤的综合治疗、创伤及其早期和晚期修复、颅颌面种植、颅颌面整复。科研方向主要有口腔癌侵袭转移的基础与临床研究、口腔颌面创伤、颌骨组织工程学及生物学、颌骨缺损修复、颌面部脉管畸形的治疗等。每年招收硕士、博士研究生10余名，进修生10余名。承担国家及省部级科研项目20项。与美国、加拿大、英国、俄罗斯、日本、荷兰及中国台湾、香港地区的牙学院建立了广泛的学术联系，先后有10余人出国进修学习、参加国际会议和学术交流。