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罐头食品“没营养”、“有防腐剂”

发布时间:2024-04-24    来源:广西疾控中心  

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  罐头食品易于携带、储存,食用方便简单。但不少消费者认为罐头添加了大量防腐剂。表示:罐头食品经过灭菌后密封保存,因此不必额外添加防腐剂。且原料一般采收后就地加工“锁鲜”,保留了大部分营养物质。

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