一年生缠绕草本，无毛。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。
各地普遍栽培。
作蔬菜食用的豇豆品种很多，据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等，据各品种对光照长短的不同反应，对光照长短反应不敏感的品种有红嘴燕等，对光照长短反应敏感的有上海、扬州的毛芋豇，苏州、无锡栽培的北京豇等品种；种子入药，能健胃补气、滋养消食。
豇豆
《救荒本草
**异名**羊角、豆角《医林纂要，角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆《中国主要植物图说·豆科，浆豆《贵州民间方药集。
**来源**为豆科植物豇豆的种子。
**采集**秋季果实成熟后采收。
**化学成分**种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。
**性味**甘，平。①《滇南本草："味平。" ②《纲目："甘咸，平，。"③《本草从新："甘涩，平。"
**归经**入脾、肾经。①《得配本草："入足太阴经气分。"②《本草求真："入肾，兼入胃。"
**功用主治**健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。
①《滇南本草："治脾土虚弱，开胃健脾。"
②《纲目："理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便数，解鼠莽毒。"
③《本草从新："散血消肿，清热解毒。"
④《医林纂要："补心泻肾，渗水，利小便，降浊升清。"
⑤《四川中药志："滋阴补肾，健脾胃，消食。治食积腹胀，白带，白浊及肾虚遗精。"
**用法与用量**内服：煎汤或煮食。
**宜忌**《得配本草："气滞便结者禁用。"
**选方**①治食积腹胀，嗳气：生豇豆适量，细嚼咽下，或捣绒泡冷开水服。成都《常用草药治疗手册
②治白带，白浊：豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。《四川中药志
③治蛇咬伤：豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶。捣绒外敷。成都《常用草药治疗手册
