熟地黄，中药名，又名熟地。为玄参科植物地黄的块经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。经炮制后，药性由微寒转微温，补益性增强!熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
性味归经：甘，微温。归肝、肾经。
食用方法
1地黄饮：
熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。
主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。
2八珍汤：
熟地黄15克，当归、白术各10克，
茯苓、白芍药各8克，
川芎、炙甘草各5克，
人参3克，生姜6克，大枣3克，
将以上药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。
每日1剂，分2次温服。
此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
3首乌地黄粥：
熟地黄15克，制何首乌炮制后的何首乌10 克，粳米100克，白糖15克，
先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可。
每日早晚食用。
4三才炖鸡汤：
熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，
食盐、味精各2克，葱段、姜片各5 克，
将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可。佐餐食用。
5熟地茶：
熟地黄、麦冬各10克，酸枣仁15克，远志5克，
将上述药物研磨成粗末包入纱布中，把布包置于保温杯内，
以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，即可饮用。
6熟地酒：
熟地黄100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，
将上述三味药物研磨后包入纱布中，然后把纱布包置于玻璃瓶内，密封浸泡15日后即可。
每日早晚各饮用一小杯约10 毫升。
注意事项
脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者忌服。
