莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
莲子红枣汤:用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量
7.《滇南本草:清心解热。
9.《本草备要:清心除烦,开胃进食,专治噤口痢、淋浊诸证。
主治:心烦失眠,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。
5.科学施肥
6.《日用本草:止烦渴,治泻痢,止白浊。
1本品粉末类白色。主为淀粉粒,单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形,有的具小尖突,直径4~25μm,脐点少数可见,裂缝状或点状;复粒稀少,由2~3分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色,表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形,有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形,壁稍厚,有的作连珠状,隐约可见纹孔域。可见螺纹和环纹导管。
源于《士材三书。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。
莲子味美亦养人
甘、涩,平。归脾、肾、心经。1《本经:味甘,平。2《本草蒙筌:味甘涩,气平寒,。3《本草再新:味甘,性微凉,。4《随息居饮食谱:鲜者甘平,干者甘温。
15.《重庆堂随笔:莲子,交心肾,不可去心,然能滞气。
莲子
中药化学成分
源于《方脉正宗。本书实即古方四君子汤去甘草,加入补脾诸物而成。药性平和,能滋养补益,健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻,小儿疳积消瘦;肺结核病人肺脾两虚,咳嗽少气等。
归经:入心、脾、肾。
《中国药典
2,健脾益胃散:莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120g,人参15g或党参60g。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30g,以温开水冲调服。