目前，绿茶不仅是用作茶饮，其提取物也被添加于各种化妆品和盥洗用品中。在目前的化妆品市场上，关于绿茶的化妆品和盥洗用品颇多。例如韩国NANA绿茶水养美白化妆品系列，三星绿茶化妆品系列，Aspasia天然绿茶化妆品系列。法国知名化妆品品牌YSL的Stella McCartney拟准备生产的天然护肤品系列，主要采用绿色环保的天然萃取物。绿茶当选其中。在国内，各大厂家也相继推出了绿茶洁面霜、绿茶护肤油、绿茶防晒霜等。文章就绿茶在皮肤美容中的研究进展作一综述。
1绿茶的成分和主要功效
1．1绿茶的成分绿茶又称不发酵茶．是以适宜茶树新梢为原料．经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调：故名绿茶。绿茶中所含物质相当丰富，多酚类物质茶多酚占茶叶干重的22％～30％。主要由儿茶素、黄酮类、酚酸类、花色素等四大类物质组成⋯。其中儿茶素占茶多酚总量的60％一80％，主要包括的单体化合物有儿茶素c、表儿茶素EC、没食子儿茶素GC、儿茶素没食子酸酯CG、表没食子儿茶素EGC、表儿茶素没食子酸酯ECG、没食子儿茶素没食子酸酯c,cG和表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG。含量分别为：EGCG 50％-60％，EGC15％-20％。ECG 10％～15％，EC5％～10％。EGCG是茶叶中含量高的儿茶素，且具有多种药理作用，是茶叶和茶多酚中生物活性高的成分。
1．2绿茶的主要功效绿茶成分多而复杂，功效颇多。新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊。
2绿茶在美容皮肤科的应用情况
2．1抗衰老作用绿茶的抗衰老作用主要是来自于茶多酚GTP强大的抗氧化作用。人的衰老与体内自由基的作用有关，而体内的自由基与脂质的过氧化相联系。抑制脂质过氧化可以减少自由基的产生．从而可减缓机体细胞的衰老。据有关研究证明l mg茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9斗g超氧化物歧化酶SOD，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。1983年奥田拓勇等通过实验证实，绿茶提取物茶多酚能抑制大鼠细胞的线粒体和微粒体中脂质过氧化．其抗衰老的要比维生素E强18倍。
2．2防晒作用
2．3美白作用绿茶的茶多酚可吸收紫外线．抑制黑素细胞的活化．同时抑制自由基的形成。另一方面。茶多酚还是很好的自由基清除剂，可预防脂质氧化，从而减轻色素沉着。作为还原剂，茶多酚还可以抑制造成皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性，从而抑制色素的产生。因此，绿茶对皮肤的美白具有明显作用。
2．4抗炎作用EGCG可以缓解与血管有关的皮肤疾病中的炎症过程。在皮炎中。血管内皮生长因子万方数据中国中西医结合皮肤性病学杂志2008年簏7卷箜』塑VEGF和IL一8发挥很重要的作用，它们可以通过角质化细胞而产生。
3前景展望
绿茶中含有大量的天然活性物质。其中EGCG具有多种重要的生理活性与药理作用，绿茶可谓寓养生、保健、防治病患功能于品茗之中，而且绿茶是的、符合人体生理健康的卫生、、保健、无公害的饮料。基于以上优点和特色，其研究越来越广泛。应用领域也不断扩大。目前，实验室研究已提供了大量有关绿茶抗炎、抗癌、防晒、抗氧化等功效的依据．为绿茶多酚加入到当前的各种非处方护肤品如牙膏、香波、保湿霜、浴液等奠定了科学基础。在人们认识到了它的重要药理学特性后，绿茶将一改往日单纯的茶饮品形象。以其多种多样的制品渗透到人们的日常生活中，在皮肤美容、以及皮肤疾病的预防和治疗中发挥重要作用。
