鹿胎膏是极为珍贵的滋补调理品，明清时代只有皇宫贵族才能吃的到。由于梅花鹿的养殖规模有限，所以无法大规模的工业化生产，这也是为什么没有在普及的原因。随着电子商务的发展，关东地区鹿胎膏品牌也如雨后春笋般出现，让消费者眼花缭乱，不知道该怎么选择。
**性状** 本品为棕褐色至黑褐色的干膏块；味甘、微苦。
**鉴别** 取本品少许，加水溶化，滤过，取沉淀置显微镜下观察：花粉粒类球形
或椭圆形，直径20～40μm,表面具拟网状雕纹,单孔不甚明显。不规则分枝状团块无色,
遇水合氯醛液溶化，菌丝无色或淡棕色，直径4～6μm。薄壁组织灰棕色至黑棕色,细胞
多皱缩，内含棕色核状物。草酸钙簇晶直径20～86μm，棱角锐尖。草酸钙簇晶直径7～
38μm，棱角较平截或稍尖。草酸钙针晶细小,长10～32μm,不规则充塞于薄壁细胞中。
果皮表皮细胞黄棕色，表面观呈多角形，壁稍增厚。种皮栅状细胞成片，横断面观细胞
1列，高度不一，侧壁和内壁增厚，表面观呈类多角形。直径12μm,壁厚2～4μm。纤维
成束，深棕色或红棕色，壁厚。木纤维多呈束，长棱形，直径16～24μm,壁厚4～5μm,
纹孔细小，横裂缝状、十字状或人字状。石细胞类圆形或类长方形，壁一面菲薄。厚壁
组织碎片绿黄色，细胞类多角形或略延长，壁稍弯曲，有的连珠状增厚，纹孔细密。
**检查**水分 应为8～12％附录Ⅸ H，二法。
不溶物 取本品10g，切碎，加水200ml，溶化，不得有焦屑。
重量差异限度 取本品10块，除去包装，分别称定重量,每块重量与标示量相比较,
重量差异限度不得超过±3.0％，超过重量差异限度的不得多于2块,并不得有1块超出重
量差异限度的一倍。
**功能与主治** 补气养血，调经散寒。用于气血不足，虚弱羸瘦，月经不调，行
经腹痛，寒湿带下。
**用法与用量** 口服，一次10g，一日2次，温黄酒或温开水送下。
**规格** 每块重10g或50g
**贮藏** 密闭，置阴凉干燥处。
注：1鹿胎粉的制备 取新鲜鹿胎，切开胎衣，收集胎水另置；将胎鹿的皮剥下,
洗净，切块，加水煎煮三次,次3小时，第二次2小时，第三次1小时，乘热滤过，合
并滤液备用；把剥皮后的胎鹿剖腹，去净胎粪，切块，胎衣亦切块，加水煎煮三次，第
一次2小时，第二、三次各1小时，滤过，合并滤液备用，酥骨及残肉干燥粉碎成细粉；
将上述两滤液合并，浓缩至流浸膏状，加入胎水，继续浓缩至浸膏状，加入酥骨及残肉
的细粉，干燥，粉碎成细粉，混匀，即得。
2仔鹿粉的制备 将白蹄仔鹿的皮剥下，洗净，切块，加水煎煮三次，次3小
时，第二次2小时，第三次1小时，乘热滤过，合并滤液备用；把剥皮后的仔鹿剖腹，去
净胎粪，切块，加水煎煮三次，、二次各2小时，第三次1小时，滤过，合并滤液备
用；酥骨残肉干燥粉碎成细粉；将上述两滤液合并，浓缩成浸膏状，加入酥骨及残肉的
细粉，干燥，粉碎成细粉，混匀，即得。
一鹿胎膏的制作
1．煎煮 首先用开水烧烫胎儿，摘除胎儿被毛，用清水洗净放入锅内煎煮。待胎儿的骨肉分离时，停止煎煮。将骨捞出，用纱布过滤胎浆，低温保存备用。
2．烘干 将捞出的骨肉分别放入烘干箱内箱内温度80℃左右烘干也可放入锅内用文火焙炒干。头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直到骨肉酥黄纯干为止。
3．粉碎 将纯干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉力工干的鹿胎可直接粉碎，称重保存。
4．熬膏 先将煮胎的原浆入锅煮沸，把胎粉加入搅拌均匀，再加比胎粉重1.5倍的红糖，用文火煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不粘手时出锅。倒入抹有豆油的瓷盘内，置于阴凉处，冷完后即为鹿胎膏。
二乳鹿膏的制作 生后3日龄内死亡的仔鹿熬成膏，称为乳鹿膏一般也将其归于鹿胎膏。其制法基本同上述的鹿胎膏。首先，为了容易去掉被毛，在仔鹿蹄部切一个口，通过该孔向胎儿皮下充气，膨胀后结扎切口，而后置于70℃左右的水中浸烫，取出刮净被毛。将其分割成几大块，放入锅内，加水煮至骨肉分离，捞出烘干，碾成细粉，煮胎原浆保存备用。熬膏时将原浆烧开，徐徐加入胎粉，并按胎粉与红糖1"3的比例加入红糖，不断搅拌，熬成膏状，倒入事先抹有豆油的瓷盘内，冷凝后即成为乳鹿膏。鹿胎膏内也可加入某些中药。
三鹿胎膏的品质鉴定 优质鹿胎膏应为颜色黑亮而富有弹性，切面光滑无胎毛，颗粒与红糖块不发霉变质。
鹿胎膏及其功效介绍
鹿胎膏是将鹿胎放在锅里加上红糖和中草药加水熬制而成，鹿胎膏是妇女必备的佳良药。主要功效是补气补血. 调经散寒. 益肾壮阳. 温宫止带. 调节内分泌等。
经近代科学研究证实，鹿胎膏具有以下功能:
1.适用于精血不足、虚寒腹痛、崩漏 带下,子宫虚冷雌性激素分泌过少,而引起的性冷淡病症。
2.具有调经散寒的作用,经期小腹疼痛、血色不正、经期延长、寒病带下、四肢厥逆、久不孕育等都有显著**.经几年来的实践证明,对妇女不孕不育和痛经治愈达90%以上。
3.具有补气益血的作用，对于气血两虚、面色苍白,四肢无力,经血过少,虚弱赢瘦均有**。
4.具有抗衰老的作用，久服能增强体质,消除疲劳,促进新陈代谢,提高机体免疫力,利于。
5.鹿胎膏具有美容养颜护肤的作用,对防斑、褪斑、滋补养颜均有。
服法与用量:每天早晚各服10克,用50克黄酒或温开水送服，不孕症可加量。
另外，食用鹿胎膏必须注意的是：1. 忌食寒凉、生冷食物。2. 感冒时不宜服用。3. 胸闷胀痛者不宜选用。禁忌：上焦有痰热，胃中有火者，孕妇，糖尿病者忌用。
