塘虱鱼的简介？塘虱鱼的功效与作用有哪些？

塘虱鱼的简介？塘虱鱼，是一种营养非常丰富的鱼类，不很高的食用价值，它的药用价值也毫不逊色呢。那么塘虱鱼一般主要分布在我国的那片海域呢？塘虱鱼的功效与作用又有哪些呢？想必大家已经等不及想要知道关于塘虱鱼的一切了，那么接下来，我们就一块来详细了解下吧。

塘虱鱼的简介：

塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大,是农渔民致富的养殖对象。

**别名** 

角鱼、暗钉鱼《本草求原，须子鲇《脊椎动物分类学，胡子鲶《鱼类分类学。

**来源** 

为胡子鲇科动物 胡子鲇 的 全体 或 肉 。

**原形态**

 体细长，长约14厘米，后部侧扁。头部平扁；吻宽而钝，眼小，有能活动的边缘。口阔，下位。有小须4对，上颌1对长；鼻孔1对及下颌2对较短。全体裸露无鳞；侧线完全。背鳍59～65，位于胸鳍的后上方。臀鳍42～50，背鳍和臀鳍均不与尾鳍相连。胸鳍Ⅰ8，腹鳍6，尾鳍圆形。体棕黑色，下部较淡。

**生境分布** 

生活于江河湖泊中。分布广东、福建、云南、江苏、上海等地。

**性味** 

甘，平，。

**功能主治** 

补血，滋肾，调中，兴阳。治腰膝酸痛。

塘虱鱼的营养价值？

鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64、1克、蛋白质14、4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

塘虱鱼的制作技巧？

购买塘鲺鱼2-4条,去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入瓦罐内,再加入60-90克乌豆,用文火熟,调味即可。如果感觉乌豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。

塘虱鱼的功效与作用有哪些？

塘虱鱼 《本草求原

**异名**

角鱼、暗钉鱼《本草求原，须子鲇《脊椎动物分类学，胡子鲶《鱼类分类学。

**来源**

为胡子鲇科动物胡子鲇的全体或肉。

**动物形态**

胡子鲇体细长，长约14厘米，后部侧扁。

头部平扁；吻宽而钝，眼小，有能活动的边缘。

口阔，下位。

有小须4对，上颌1对长；鼻孔1对及下颌2对较短。

全体裸露无鳞；侧线完全。

背鳍59～65，位于胸鳍的后上方。

臀鳍42～50，背鳍和臀鳍均不与尾鳍相连。

胸鳍Ⅰ8，腹鳍6，尾鳍圆形。

体棕黑色，下部较淡。

生活于江河湖泊中。

分布广东、福建、云南、江苏、上海等地。

**性味**

甘，平，。

**功用主治-塘虱鱼的功效**

补血，滋肾，调中，兴阳。

治腰膝酸痛。

塘虱鱼的食用禁忌？

鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食

塘虱鱼的适合体质？

一般人群皆可食用。