蒹葭苍苍，白露为霜；所谓伊人，凉燥不慌

pbr//pp白露是二十四节气中秋季的第三个节气，/ppbr//pp今年的白露时节始于9月7日。/ppbr//pp/ppbr//pp《孝经纬“斗指庚，为白露，阴气渐重，露凝而白”，此时清晨草木上可见到白色露水，故名白露。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞”，意思是说，白露时节鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬，而此时人的机体也要即将储备能量迎接冬季。br//ppbr//pp/ppbr//ppbr//pp白露时节，民间有“白露秋风夜，一夜凉一夜”、“白露节气勿露身，早晚要叮咛”等说法。虽说岭南的白露时节气候仍炎热，但昼夜温差已经开始逐渐明显，夜眠时不应露身打赤膊，以免受寒着凉。尤其腹部要注意保暖，否则脾胃受寒易引起腹泻。/ppbr//ppbr//pp/ppbr//pp除了防秋凉袭人，白露时节还应注意该时节仍以秋燥之气主令。此时，养生应注意早睡早起、适当盖被，收敛神气、平和心境，饮食着重于养胃润燥，当以清润甘酸为大法，做到益气滋阴、养肺润燥。日常饮食中可多吃蔬菜、水果及富含维生素的食物，如山药、莲子、秋梨、栗子、柚子、葡萄等；药膳调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物，如百合、沙参、玉竹、杏仁等，以不伤阴不耗阴为主。/ppbr//pp几款适宜白露时节的膳食。/ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//pp1.荞麦小米粥/ppimg src="https://yyzx.wendaifu.com/ueditor/php/upload/image/20200921/1600702299200756.png" title="1600702299200756.png" alt="blob.png" width="674" height="440"//pp/ppbr//pp材料：荞麦100克，小米100克，南瓜150克，冰糖或食盐少许。/ppbr//pp做法：荞麦提前浸泡3小时以上；南瓜去皮、囊，切小块；锅中加水煮沸，放入荞麦、小米和南瓜，大火煮开后，转入小火煮40分钟，调味即可。/ppbr//pp功效：小米性凉，易消化、能养胃；荞麦甘温，开胃宽畅、消积滞。配南瓜熬粥，成就了一道清甜可口、养胃的主食。适合一般人群食用。脾胃虚寒者可加入生姜及陈皮同煮。/ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//pp2.鲜百合山药粥/ppimg src="https://yyzx.wendaifu.com/ueditor/php/upload/image/20200921/1600702343538675.png" title="1600702343538675.png" alt="blob.png"//pp/ppbr//pp材料：鲜百合50克，鲜山药100克，大米或糯米 100 克，糖或食盐少许。/ppbr//pp做法：山药去皮切小块，百合、米分别淘洗干净，共同加水用小火煮。等百合、山药与米熟烂时，调味即可。/ppbr//pp功效：百合有清心、润肺、宁神的功效，山药有健脾胃、益肺补肾的功效，尤适合肺胃阴虚者，一般人群亦宜食用。 /ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//pp3.红枣银耳糖水/ppbr//ppimg src="https://yyzx.wendaifu.com/ueditor/php/upload/image/20200921/1600702364381161.png" title="1600702364381161.png" alt="blob.png"//ppbr//pp材料：红枣10颗，银耳2朵，莲子50克，冰糖适量。/ppbr//pp做法：银耳洗净泡发备用；莲子、红枣洗净浸泡先煮30分钟，随后加入泡软的银耳煮约10分钟，加入冰糖融化后稍煮片刻，即可起锅食用。/ppbr//pp功效：大枣味甘性温，能补中益气、养血安神，银耳能滋阴润燥，莲子能补脾养心。一般人群均可食用。/ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//pp4.无花果杏仁瘦肉汤/ppbr//ppimg src="https://yyzx.wendaifu.com/ueditor/php/upload/image/20200921/1600702378999415.png" title="1600702378999415.png" alt="blob.png"//ppbr//pp材料：猪瘦肉250克，无花果3~5个，南杏仁10克，食盐适量。/ppbr//pp做法：无花果、南杏仁清水浸泡30分钟鲜品则无需提前浸泡；瘦肉洗净，用水焯一下，捞出。将无花果、南杏仁、瘦肉一同入锅，加入适量的水，大火煮开后小火煮40~60分钟，调味即可。/ppbr//pp功效：杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，无花果能清热生津，健脾开胃。整个汤膳清甜可口，特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结等人群，大众亦可保健食用。杏仁分南杏仁食用和北杏仁药用，有小毒，购买时要分清楚。/ppbr//p