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你减肥吃的代餐有三“不”,知道吗?

发布时间:2020-10-20    来源:上海疾控  

p疫情期间,小宝们在家里大展厨艺,自制凉皮、炸鸡,甚至竹升面......只有你们不想做的没有你们不会做的菜。/pp嘿嘿,品尝美食的同时肚肚也积攒了不少肉肉吧,现在是不是飞奔在减肥的路上?/pp减肥博主们出了不少方法,“代餐”减肥受到了,疾控君今天就来扒一扒“代餐”。/pp代餐,简单来说是代替性饮食,其为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,专门加工配制而成的一种控制能量的食品。适合想要减肥的超重或肥胖人群BMI24.0食用,划重点BMI大于24.0哟,不知道咋计算的看这里:/pp代餐食品通过三个特点促进我们体重的减轻:/pp富含的B族维生素可促进糖、脂肪代谢;/pp富含的膳食纤维可增加饱腹感、减缓胃排空、减少肠道内葡萄糖吸收。/pp并由高蛋白质、充足碳水化合物、低脂肪三大产能营养素合理配比。/pp一份合格的代餐要做到哪些?/pp据,2017年中国的代餐市场规模达到了571.1亿元,预计2020年将达到1200亿元。/pp为了规范这么巨大的市场,2018年3月中国营养学会开始制定代餐食品标准,近日经中国营养学会法规标准委员会批准,了我国用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品T/CNSS 002-2019,该标准自2020年1月1日起实施。标准中重要的几点如下:/pp代餐食品营养标签单位:份/pp以一份作为单位标明能量及营养素的量/pp能量要求/pp200kcal每份热卡400kcal/pp蛋白质/pp25%占总能量50%/pp绝大部分都是优质蛋白/pp脂肪/pp总脂肪占总能量30%/pp饱和脂肪酸占比10%/pp亚油酸供能比3%/pp必须成分/pp膳食纤维、VA、VB、VB、VC、烟酸、钙、镁、铁、锌标准的制定保证了代餐食品中微量元素、必需营养素充足并便于计算每日能量即营养素摄入情况。/pp此次标准中限定了代餐食品中必须含有的成分,如B族维生素、钙、镁、铁、锌、碳水化合物等。以亚油酸为例,亚油酸是必需脂肪酸,人体不能自身合成,必须从膳食中摄取,一味降低脂肪摄入量时易出现必需脂肪酸摄入不足。/pp标准中设定以“份”作为每次摄入量的单位、食物成分表的单位,便于自行计算每日营养素摄入量。/pp代餐食品的“三不”/pp现在市面上常见的代餐食品有代餐粉、代餐饼干及代餐奶昔等,我们可据其使用说明食用,但疾控君有三个”不”想请减肥的小宝们要记牢。/ppstrong01、不建议全天只吃代餐食品/strong/pp虽然代餐食品由三大产能营养素配比而成,但依据中国营养学会标准,使用代餐食品每日能量不少于800kcal,蛋白质不少于50g,即全部用代餐代替每日至少要食用2-4份代餐。只吃代餐减少了进食时对于牙齿、口腔及消化道的锻炼,易出现相关退行性改变。/pp strong 02、不建议长期食用代餐食品/strong/pp长期食用代餐食品,普通食品摄入必然减少,食物多样性不够,容易出现特定微量营养素缺乏,另一方面天然食品中的活性成分摄入会大幅减少,如植物甾醇、白藜芦醇、抗炎症因子等,这些对人体健康也起着重要的作用。/pp strong 03、不建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人食用代餐食品特殊生理时期人群所需营养素与普通成年人不同,如孕妇除膳食摄入外还需额外补充叶酸,代餐食品中并无额外添加。/strong/ppbr//p

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