p钙是人体内含量丰富的矿物质,99%的钙在骨骼及牙齿中,1%的钙分布在体液和细胞内。骨骼就像一个钙库,血液能够据需要“提取”或“充值”。然而,我国居民钙的摄入量只有量的1/2量为800毫克/日,饮食中钙明显摄入不足,身体为了维持正常的血钙,只能以骨密度“消耗”为代价-- 也就是“提取”库存,造成骨质疏松。如何补钙,为身体钙质“充值”呢?br/1.每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶br/300毫升奶约有近400毫克的钙,可满足一半的钙需求孕产妇、老人需求会更多。而且牛奶中的钙好吸收,是一款天然钙片。br/2.每天保证绿叶菜200克br/菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等含钙量都不低,200克绿叶菜可以提供200毫克的钙。而且,绿叶菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。br/3.常吃豆制品br/不是所有的豆制品都补钙,比如豆浆含钙量就很低,因为加较多的水钙就被稀释成了10mg/100 g,只有牛奶的1/10;还有内酯豆腐含钙也低17mg/100g。br/除此而外的豆制品基本都是高钙食品:卤水豆腐又叫北豆腐138 mg/100 g;石膏豆腐也叫南豆腐116mg/100 g;豆腐干因为水分少,含钙量更高:**mg/100 g。br/4.家中常备芝麻酱br/芝麻酱热量高,所以我们不可能像牛奶、蔬菜一样天天吃。不过吃火锅配上芝麻酱,吃馒头抹层芝麻酱估计能吃进200多毫克的钙呢。100g芝麻酱中含钙1170mg,惊不惊喜呢?br/5.虾皮当盐用br/虾皮钙含量非常高:991mg/100g,可是钠含量更高:100g虾皮中有5057mg钠相当于12.6克的盐。br/天哪!钠比钙多,而钠盐是需要控制的。不过如果把虾皮当盐用,烧汤、做菜放上几克还是可行的。10g虾皮,为全家炒出一大盘虾皮大白菜,估计每人能从中得30毫克的钙,再加上白菜本身含69mg/100g的钙,这道菜也算是补钙了呢。br/6.每天吃12个品种以上的食物br/多样、适量、平衡的饮食结构不利于钙的吸收,也是健康体质的基本保证。然而,过多的动物性蛋白质,带来过多的磷、硫元素,会造成钙的流失;过多的脂肪也降低钙的利用率。钙不是一个人在战斗,它既有朋友也有损友,适量的蛋白质才是是钙的朋友,过多过少都是损友。吸烟会阻碍体内钙吸收,导致钙吸收障碍;过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢,因此为了骨骼健康,请远离烟酒。/p
食物补钙并不难!
发布时间:2020-10-20 来源:河南省胸科医院本文地址: https://www.wendaifu.com/article/48572.html
您也可以通过问大夫手机版访问: 食物补钙并不难!
【申明:本网站所有注明“来源:问大夫”或“wendaifu.com”的文字、图片和音视频资料,版权均属于问大夫网站所有。非经授权,任何媒体、网 站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:问大夫”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理,请发邮件至kefu@wendaifu.org,我们将会定期收集意见并促进解决。】
相关文章
-
肿瘤方面疾病或者是内分泌失调引起的
部分老人白发变黑需要警惕,可能是肿瘤方面疾病或者是内分泌失调引起的,例如结节垂体占位性病变、肾上腺肿瘤等都可能导致老人的内分泌不正常,所... [详情]
-
白发突然变黑,可能是近期生活质量提高
白发突然变黑,可能是近期生活质量提高,营养摄入比较充足,也可能是食用了比较多的黑色素食物,例如黑豆、黑芝麻、黑米、紫米、紫薯、桑葚等。 ... [详情]
-
多年高血压突然好转,可能是心脏出了问题
多年的高血压突然正常,首先要排除疾病问题,例如出现心脏下壁或者前壁心肌梗死,由于心排血量减少,心肌收缩力下降,出现暂时性血压下降的情况。... [详情]
-
老花眼突然好转,可能是白内障
一般人在40岁~50岁时就会出现视力老化,俗称老花眼。但也有一些人到了60岁以后,突然不用戴老花镜也能看清楚。这时候老人反而需要警惕,因... [详情]
-
应该速度 小口慢慢喝
快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。 晨起第一杯水小口慢慢喝,以喝完感觉舒畅不... [详情]