螃蟹是大家都知道的一种美食,但是吃的时候一定要小心,有些东西不能和螃蟹同吃的,而且有些人是不能吃螃蟹的。不能和螃蟹一起吃的东西,下面一起来看看吧。
螃蟹不能与什么同食
1.梨
梨为寒性食物,与寒凉的大闸蟹同食,会损害肠胃,造成消化不良。脾胃虚弱者特别是在要留意。
2.香瓜
香瓜口味比较甜,但是本身属于寒凉的食物,有通便解暑的效用,但是与同为寒凉之物的大闸蟹一起食用反而会损伤人的肠胃,进而引发腹泻。
3.泥鳅
泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
4.花生
花生性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,大闸蟹与花生不宜同时进食,肠胃虚弱者,尤应忌之。
5.菠菜
菠菜中有机酸成分里含有草酸,并且含量较高,经常吃完菠菜有点涩涩的味道就是因为草酸了,而大闸蟹中含有较多的矿物质,其中钙、镁元素会和草酸发生沉淀反应,影响消化功能,长期食用甚至还会出现结石等情况。
6.柿子
如果大闸蟹和柿子同吃,就容易对脾胃造成损伤,尤其体寒的人要十分注意。此外柿子中的鞣酸和大闸蟹中丰富的蛋白质结合就会形成不容易被消化的硬物,人就会腹痛甚至呕吐。
7.香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
注意:
1、吃死蟹会中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不。
4、吃蒸煮的蟹