吃饭时喝水到底好不好

p很多人喜欢边吃饭边喝点东西，认为这样有助于消化；也有一种说法称“吃饭时喝水对胃不好”。/ppstrong吃饭时喝太多水影响消化/strong/pp吃饭的时候喝点水润润嘴，会让食物更容易下咽。有条件的时候，不少人还会喝点汤或其他饮品。/pp不过，吃饭时喝水真的会影响消化功能吗？/pp北京协和医院消化科主任李景南在接受央视财经《是真的吗栏目采访时，给出了科学的解释。/ppstrong1.稀释胃酸/strong/pp胃酸对于消化功能来说十分重要。吃饭时大量喝水会稀释胃液，从而影响胃的初级消化功能。/pp　strong　2.影响胃蠕动/strong/pp胃可以通过蠕动“碾压”和“研磨”食物，将其变成食糜，从而加速肠道对食物的消化吸收。大量喝水会影响胃蠕动，从而影响消化。/ppstrong3.减少咀嚼/strong/pp边吃饭边喝水，饭菜会更容易下咽。如果用汤、水来泡饭，会减少咀嚼次数，让一些没来得及嚼碎的食物直接进入肠胃，增加肠胃负担。/ppstrong吃饭时这样正确喝水/strong/pp吃饭时大量喝水确实会影响消化，但并不等于不能喝水，控制好喝水的量即可。/pp　strong　水量/strong/ppstrong一小杯/strong/pp进食期间，唾液的润滑作用能帮助食物咀嚼和吞咽。如果食物比较干涩造成吞咽困难，适当辅以水、汤或粥，有利于吞咽和消化。/pp喝水量在一小杯100～200 mL以内比较合适，咕嘟咕嘟大口猛喝、一次喝下300~400毫升是医生不提倡的。/ppstrong时机/strong/ppstrong饭前喝更好/strong/pp饭前半小时喝一杯水，能喝个水饱，帮助我们控制食欲。想减肥可在饭前半小时喝点水。/pp不过，消化功能较差或经常胃胀的老年人，在两餐之间喝水。/ppbr//p