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热在三伏,养在三伏

浏览次数:14425发布时间:2016年08月08日来源:汝州市中医院

  酷暑三伏,赤日炎炎,外界气温高,空气湿度大,此时是一年之中为炎热、闷湿的季节,人体新陈代谢加快,出汗增多,睡眠及饮食减少,以致抵抗力下降,身体容易感到不适,不过“热在三伏,养生也在三伏”,如果能借此季节排毒,可谓是佳时机。


  三伏饮食——多酸多甘:


  盛夏酷热,不少人爱吃冷饮,导致湿气侵入,影响脾胃消化功能,甚至出现食欲不振等。因此,像绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,都是夏季的好食品。味苦的食物具有泻燥功能,不宜多食。在日常饮食中,应适当多吃些甘凉或甘寒之物,夏季还可再适当多吃些酸性食物。在三伏天喝上一杯冰凉的酸梅汤,不仅神清气爽,还有助于消食和中、生津止渴、除烦安神。


  三伏饮食——补气去火:


  炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物推荐:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。但也要注意,三伏天不能总处于温度过低的环境中,因为温度过低,可能使人体毛孔闭塞,体内热量不易散发,影响祛火效果。


  以下特荐几款有助于三伏养生的食疗方:


  1.莲子苡米芡实粥:用去心莲子50g、苡米30g、芡实30g、糯米50g煮粥,或加冰糖适量当早餐或晚餐食,但感冒、发热时不宜食,糖尿病患者不宜食。


  2.绿豆粥:用绿豆100g、糯米50g,一同煮成较清稀的粥食。


  3.清凉解暑茶:金银花15g、淡竹叶段片10g、甘草片5g,用滚开水冲泡后当茶饮,脾胃虚寒、腹泄泻者不宜饮,也不宜长饮。


  4.扁豆山楂养胃饮:药用白扁豆20g、党参20g、玉竹20g、山楂20g、乌梅20g,以小火慢熬,取汁,或加适量白糖饮用,以益气、生津、养胃。

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