保护心脏健康的“红黑”**

　　心脏是人体的“泵机”，需要一刻不停地跳动，可谓忙的器官。要让它持续、有力地为全身输送血液，就必须知道它到底喜欢什么，讨厌什么。

　　红

　　钾。每天额外摄入1000毫克钾可降低收缩压。红薯、西红柿、香蕉等富含钾，可适当多吃一点。

　　β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对心脏健康影响明显，血液中β-胡萝卜素低的男性，发生心力衰竭的几率是高男性的3倍。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，胡萝卜、南瓜、木瓜等橙色果蔬均富含β-胡萝卜素，好换着吃。

　　鱼肉。沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含欧米伽—3脂肪酸，可使心脏病风险降低1/3。针对污染问题，指出，吃鱼好处明显高于可能的风险，不必因噎废食。

　　肉桂。肉桂富含类黄酮等抗氧化物质，对心脏有利。另有研究指出，每天一勺肉桂粉，可预防糖尿病。

　　绿茶。喝茶可以改善动脉健康，特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶，保健更好。

　　核桃。坚果中含有亚麻酸，可以对抗炎症。另外，每天吃一把核桃可以改善血管功能，杏仁、胡桃等也有同样功效。

　　豆类。豆类富含膳食纤维，每天吃些扁豆、鹰嘴豆等，坚持3个月，可以使收缩压降低4毫米汞柱。

　　鸡蛋。蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等，有益心脏健康，但不能多吃，每天1~2个为宜，多不要超过4个。

　　绿叶菜。爱吃绿叶菜的男性比不爱吃的男性，患心脏病风险低12%。每天应摄入300~500克蔬菜。

　　笑。积极的心态有助于抵抗压力和炎症，喜欢笑的人患心脏病的风险较他人降低一半。究其原因，快乐的人体内潜在有害激素“皮质醇”的较低。

　　唱歌。喜欢唱歌的人往往拥有更健康的心率，心脏病患者不妨常常哼唱几句，可以降低心脏病的发作几率。

　　深呼吸。30秒内做6次深呼吸可以使血压降低4毫米汞柱。工作间隙做几个深呼吸有很好的抗疲劳作用。

　　晒太阳。晒20分钟太阳就有助降低血压。医生建议，至少应做到一周晒两次太阳，每次10分钟。但有皮肤癌风险的人，好先咨询医生。

　　清洁口腔。多种心血管疾病都和口腔卫生有关。台湾研究人员建议，每年接受至少一次牙齿清洁，可使心脏病的发作风险降低近1/4。

　　握拳。高血压患者坚持4个星期的握拳训练可以改善血管功能。具体做法是：稍稍用力握住一个东西，坚持2分钟后放松，休息1分钟后再做第2组。编织、缝纫等手部活动也有类似作用。

　　全蹲。虽然任何力量训练都有助于提高高密度脂蛋白“好”胆固醇的，但全蹲更明显，生活或工作间歇可以做几组全蹲练习。

　　骑自行车。骑自行车有助燃烧脂肪，降低体脂率。具体方法是：热身5分钟，快骑15~30秒，再慢骑15~30秒，交叉练习10分钟后休息4分钟，再做第2组。

　　黑

　　高盐。盐是威胁心脏健康的罪魁祸首之一，如果所有人每天减少摄入半茶匙盐，冠心病将明显减少。范志红建议，少吃加工食品，减少外出就餐次数。

　　反式脂肪酸。减少反式脂肪酸的摄入有助于预防心脑血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮点心、奶茶等食品中。

　　沙拉酱。沙拉酱可能引起血糖升高，增加血液中“坏”胆固醇的，对心脏健康不利。好用橄榄油、醋汁或柠檬汁代替。

　　能量饮料。能量饮料含咖啡因和其他成分，会导致心跳加速，血压升高，心律不齐，好少喝为妙。

　　不吃早餐。不习惯吃早餐的男性，患上冠心病的风险会增加27%，这可能和血糖波动较大，以及血液中甘油三酯较高有关。健康早餐应包括馒头等谷类食物、蛋类等动物性食物及果蔬。

　　失眠。经常失眠的心脏病患者比睡眠正常的人，发病风险高出45%。每周运动3次，每次锻炼30分钟，坚持几个月，可以质量。

　　嗜睡。睡眠时间也不能太长，如果一个人每天睡眠时间超过10小时，患上心脏病的风险会大大提高。研究人员解释说，睡眠太多可能导致体重增加，从而增加身心负担。正常睡眠时间是7~9小时，如果长期不达标或超标好到医院就诊。

　　疲劳工作。研究显示，疲劳工作会增加患上心脏病的风险，甚至导致猝死。除了适当的休息，一周中应有2~3天参加有氧运动，可帮助男性减少57%的疲劳症状。

　　脏空气。吸入带有超细粒子的脏空气对血管不利，可能诱发心脏病。冬天清晨空气中的粒子较高，好等到下午再进行户外运动。

　　流感。注射流感疫苗可以增加人体对病毒的抵抗力，使心脏病发作风险降低近50%。研究人员认为，流感病毒会引发炎症，诱发动脉阻塞。

　　噪音。住所周围的噪音每提高10分贝，心脏病发病风险就会上升12%。住在吵闹环境中的居民，晚上睡觉时好戴上耳塞。