科室名称 : 营养科

所在医院 : 北京市回民医院

联系电话 : 010-63524101

科室介绍 :     诊疗范围：制定住院病人的各种膳食制度，制定各类膳食食谱，配制肠内营养液，临床营养会诊，营养咨询，营养知识宣教。 职能： 临床营养是现代营养学的重要组成部分，也是现代医学的重要组成部分。营养科是医院具体落实临床营养防治的部门，是医院临床学科的一个重要分支学科， 根据疾病的病理、生理特点，给予适当的营养治疗膳食，以增强机体的抵抗力，促进组织修复，恢复代谢机能，达到缩短治疗期和恢复期的目的。 本科室专业特长：根据本院的病源、病种等具体情况，拟定医院膳食种类。基本膳食包括普通饭、软饭、半流质、流质；治疗膳食包括糖尿病饮食，低盐饮食，低蛋白饮食，低脂饮食、低嘌呤饮食、管喂饮食等。根据各类膳食原则、要求、标准和病人的饮食习惯，设计制定各类膳食食谱，并计算其营养成分。临床营养会诊，配合医护人员，提出营养支持原则为进食少或不能进食的管饲病人配制营养合理的肠内营养液。督促、提醒营养灶的厨师按营养治疗膳食原则、要求和标准制备膳食。开展营养咨询、营养知识宣教工作。