肠胃炎吃什么好？肠胃炎不能吃的食物

　　一、枸杞藕粉汤

　　材料：枸杞25克，藕粉50克。

　　做法：首先把藕粉放进锅里面，然后适当的加入一些水，然后用小火把它们煮沸，之后再把枸杞也放进锅里面，等到用火把它们煮沸后，就可以吃了。每日2次，每次100~150克。

　　二、鲜藕粥

　　材料：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。

　　做法

　　1、将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。

　　2、把粳米、藕片、红糖这些材料放进锅里面，然后再倒一些水进锅里，之后用大火把它们煮沸，之后转用文火把它们煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

　　三、桂花心粥

　　材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

　　做法

　　1、把粳米用水淘洗干净，之后把桂花心、茯苓放进锅里面，之后再在锅里面加入一些水，然后用大火把它们煮沸，之后再用小火煮上二十分钟，然后把里面的渣子去掉，留下汁液。

　　2、粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

　　1、霉变腐朽的食品不要摄进。

　　2、应少食糖及易发作发酵的食品：如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。

　　3、油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。

　　4、不能吃生冷、坚固及蜕变食品，不能饮酒，不能吃辛辣安慰性强的调味品。

　　5、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

　　1、清淡少油为主

　　胃炎患者为了养护肠胃日常饮食都需要清淡少油，避免对肠胃产生刺激，或者影响肠胃的消化吸收，烹饪的方式可以以蒸、炖、烧、炒为主，自己控制油盐含量。

　　2、主食熟烂易消化

　　在胃炎患病期间所食用的主食如米饭、面条等一定要煮的软烂，这样才有利于消化和吸收，对肠胃有好处，患者自身也能感到舒适。

　　3、少食多餐

　　很多人三餐不定时，经常肚子饿的不行了才吃东西，或者一用餐就暴饮暴食，这样就容易引起胃炎。而患病以后肠胃功能减弱了，更加经不起那样的折腾，所以每次的用餐量也要减少，可以一日分六餐，每次只吃到六七分饱，这样也利于消化系统的吸收，也补充了营养。

　　4、加强营养

　　多吃营养丰富的食物例如新鲜的瓜果蔬菜、鸡蛋、豆浆、瘦肉等，不仅能补充身体营养，还能提高身体抵抗力和免疫力。对胃炎的康复很有帮助。

　　5、忌辛辣、油腻

　　辛辣、油腻的食物容易对肠胃产生刺激性，损伤胃黏膜，加重病情。所以胃炎期间也要注意忌吃辛辣和油腻的食物。