佛山中医院耳鼻喉科是我院下属的一个二级学科，日门诊量约200人次，现有医护人员20人，其中副主任医师3人，主治医师4人，医生中有博士后1人，硕士3人，科主任梅晓峰博士为留美耶鲁大学医学院博士后，13名护士均为大专以上学历，其中主管护师4人 ，我科拥有ZEISS多功能手术显微镜一台及其配套耳显微器械、美国产听性脑干诱发电位仪（ABR）、眼震电图仪、丹麦产纯音测听仪、声阻抗测听仪、鼻窦内窥镜、支撑喉镜和喉显微手术器械、日本产Olympus纤维喉镜、耳鼻咽喉微波综合治疗仪，耳鼻咽喉科专用诊治台，混合氧治疗设备等先进医疗设备。这先进医疗设备为临床诊断治疗提供了科学的可靠依据和保障。我科利用中西医结合治疗耳鼻咽喉科各种急、慢性炎症有独特疗效。
耳科方面：擅长耳显微外科、侧颅底外科、耳鼻咽喉创伤外科及医学整形，在佛山地区率先开展了完壁式乳突根治术+鼓室成型术、颞骨全切和颞骨次全切除术、听神经瘤切除术、颈静脉球体瘤根治术、梅尼尔氏病内淋巴囊引流术、位置性眩晕后半规管填塞术、面神经全程减压术、面神经移植术、面神经梳理术、耳硬化症镫骨切除+人工镫骨置换术， 耳部畸形整形等。
鼻科方面：慢性鼻炎、鼻窦炎，过敏性鼻炎的中西医结合治疗，开展鼻功能性鼻窥镜下行鼻中隔矫正术、钩突切除术，鼻窦窦口开放术治疗鼻窦炎（上颌窦炎、筛窦炎、额窦炎、蝶窦炎）。鼻侧切开行鼻腔筛窦肿瘤切除术。上颌骨部分切除及全切除术，颅面部骨折整体复位内固定术及鼻部畸形整形术，萎缩性鼻炎上颌骨前外侧壁骨－骨膜瓣内移术，鼻内镜下鼻腔止血术，鼻内镜下鼻腔乳头状瘤、血管瘤切除术等。