上海市东方医院（同济大学附属东方医院）麻醉科是上海浦东新区重点专科、上海市住院医师规范化培训基地、同济大学麻醉学硕士/博士学位点，人才梯队日趋合理，医教研全面发展。
　　目前科室有主任医师5人，副主任医师7人，主治医师19人，住院医生22人，麻醉护理人员9人，外科监护室医护人员29人，另有吉安分院麻醉科医护人员13人。麻醉科有博士硕士学历的医生多名，科内大部分医生均到德国的心脏医学中心、美国的创伤医学中心及其他大的医学中心的麻醉科学习过，并和德国、美国等相关医学中心建立良好的合作关系。此外接受了来自德国和澳大利亚的医生来院进修临床麻醉，先后承担了支援摩洛哥、援助四川万州、云南楚雄、江苏宿迁、连云港等的医疗任务。
　　麻醉科工作范畴包括临床麻醉（本部、南院、吉安分院3个院区30余个手术间及导管室、胃镜室等手术室外麻醉处理场所）、慢性疼痛诊疗（本部和南院开设疼痛门诊）和重症监护治疗（南院外科监护室），作为综合性三甲医院的麻醉科，可以开展各类外科手术的麻醉处理及相关诊疗，每年手术室内麻醉手术量约2.5万例（其中心脏与大血管手术麻醉近600例），手术室外麻醉逾1.2万例（包括无痛胃肠镜、无痛人流、无痛取卵、无痛分娩、日间手术及介入手术的麻醉等），并承担国际医院的外籍人士的麻醉处理每年数百例，门诊疼痛治疗每年约3000多例。
　　作为同济大学麻醉学的博士、硕士点，现有博士生导师3人，硕士生导师4人，每年招收麻醉学博士硕士3-6名；同时承担同济大学医学院的本科生教学及临床实习带教任务。作为上海市住院医生规范化培训基地，每年招收规培医生4-6名，科室的规范化培训医生保持在20名左右。
　　承担国家自然科学基金项目、上海市各类科研项目10多项，逐步完善以“疼痛诊疗、围术期脏器保护、心血管手术麻醉、严重麻醉并发症防治”等为方向的临床科学研究。