耳鼻咽喉科俗称五官科，官者窍也。头面七窍已占五窍，可见与生活质量、生命状态休戚相关。如同与其他临床学科一样，耳鼻咽喉科领域中不断引进、运用现代科技成果导致了整个学科的迅速发展。上海市江湾医院耳鼻咽喉科设有门诊部与住院部二个部门。门诊部设有标准化门诊手术室，听功能检查室，内镜检查、治疗室。耳鼻咽喉科配备有进口电测听、声导抗仪，开展耳―神经学检测；配备有日本OLYMPUS纤维鼻咽喉镜与德国硬管喉镜开展耳鼻咽喉内镜检查；配备有德国STORZ鼻内镜显示系统进行鼻―鼻窦微创手术，还配备有德国“蔡氏”显微镜进行耳鼻咽喉显微手术。
服务特色
　　上海市江湾医院耳鼻咽喉科开展鼻内镜鼻窦手术，变应性鼻炎神经阻断手术，喉显微手术，中耳―乳突手术，鼾症手术，耳鼻咽喉肿瘤切除手术。中西医结合治疗耳源性眩晕、喉源性咳嗽、声音嘶哑、变应性鼻炎，咽感觉异常。