北京协和医院营养科是我国成立最早的医院营养科，是医院1921年建院之初就存在的6个科室之一，有着悠久的历史。是我国临床营养人员的培训基地和成长摇篮，几十年来为我国培养了大量临床营养专业人才。

临床营养是一门新兴的学科，随着现代医学的发展以及人们对疾病的深入研究，发现很多疾病的发生与发展与人类的营养状况不良或错误的饮食行为密切相关。很多种疾病的死亡因素不单是疾病的本身，而与患者营养状况差导致抵抗力低下有关。因此人们越来越重视临床营养的治疗和支持作用，现代循证医学也证实合理运用营养手段能够减少住院时间，降低医疗成本。

协和医院营养科现有专业人员9名，其中正高职称2名;副高职称1名;中级职称5名;初级职称1名。承担了协和医院住院患者的营养会诊及营养配餐;门诊患者的咨询指导;协和医科大学护理系本、专科和继教学院营养学教学;与营养相关的科研;大众的营养健康科普宣教等工作。