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水果能混着吃吗?桃子和西瓜一起吃有毒吗

发布时间:2021-10-03    来源:江汉油田总医院   专题: 桃子
从营养学的角度来说,桃子和西瓜的成分中都不含产生毒素的物质,因此二者同吃,不存在相克的说法,更不会发生中毒的反应。在食用时要注意卫生和控制摄入量,西瓜和桃子“在一起”没问题
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水果能混着吃吗?桃子和西瓜一起吃有毒吗

  从营养学的角度来说,桃子和西瓜的成分中都不含产生毒素的物质,因此二者同吃,不存在相克的说法,更不会发生中毒的反应。在食用时要注意卫生和控制摄入量,西瓜和桃子“在一起”没问题。

  根据桃子和西瓜的营养成分可以看出,二者同食并不会产生所谓的食物相克。夏季天气炎热,多食不同种类的新鲜水果可以地补充人体流失的水分,还可以达到营养成分的互补。

  事实上,桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候,如果量太大,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后,发生腹泻。图片

  对此,也有科普学者进行了辟谣。中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红就表示过:“每到夏天就会出现与西瓜、桃子、樱桃、草莓等水果相关的谣言,恐吓消费者,危害农民,让大量应季水果烂在地里,烂在树上。所以,辟谣不能嫌麻烦。”而这些和水果有关的谣言来源大致可以分为三类:为博取眼球无中生有或夸大其词;为打击竞争对手或促销自己产品故意造谣;知识过时或对研究结果理解错误。其实,无论哪一种谣言都会伤害生产者,误导消费者。

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