学会正确喝粥即能养胃还能养生

发布时间：2023-02-04 来源:温江区中医院

中国人喝粥的历史至少有2000年以上，喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，且耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。

学会正确喝粥即能养胃还能养生

　　加坚果、添杂豆喝粥养生门道多
　　中国人喝粥的历史至少有2000年以上，喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，且耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。
　　但粥的种类多种多样，对于不同年龄、不同职业的人来说，喝粥也应该有不同的侧重。
　　孩子和老年人：煮软烂
　　老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮，会增加胃肠负担。可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。

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