主食的烹调方法与餐后血糖反应上升速度有关。如果食物过于软烂，有可能会增加餐后血糖反应，不利于减肥人士和糖尿病患者。
对需要控血糖的人来说，全谷杂粮比例可以略大一些，在冰箱浸泡一夜之后直接放在电饭锅中烹调，加水不要过多，保持一定的咀嚼性。少吃用破壁机打得超细的杂粮糊，因为它消化速度过快，不利于控制血糖上升速度。
如何可以控制餐后血糖
发布时间：2023-07-22 来源:梧州市疾控中心本文地址： https://www.wendaifu.com/jiankang/207525.html
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