一、什么是高温作业
高温作业是指有高气温、或有强烈的热辐射、或伴有高气湿（相对湿度≥80%RH）相结合的异常气象条件、湿球黑球温度指数（WBGT指数）超过规定限值的作业。
高温天气指地市级以上气象主管部门所属气象台站向公众发布的日气温35℃以上的天气。气温以地市级以上气象主管部门所属气象台站发布为准。
高温天气作业指用人单位在高温天气期间安排劳动者在高温自然气象环境下进行的作业。
二、高温作业对人体的影响主要有哪些？
高温作业人员的作业能力随温度的升高而明显下降。研究资料表明，环境温度达到28度时，人的反应速度、运算能力、感觉敏感性及运动协调功能都明显下降。高温作业除可致作业人员中暑外，还可以出现以下方面的人体健康影响：①水盐代谢紊乱: 湿热风小环境，大量排汗致水盐代谢紊乱，易致热痉挛；②循环系统:高温环境下从事体力劳动时，心脏要向高度扩张的皮肤血管网输送大量血液，以便有效地散热；又要向工作肌输送足够的血液，以保证工作肌的活动，且要维持适当的血压。另一方面，由于出汗丧失大量水分和体液转移至肌肉而使有效血容量减少。这种供求矛盾使得循环系统处于高度应激状态。心脏向外周输送血液的能力取决于心输出量，而心输出量又依赖于心率和血管血容量。如果高温工人在劳动时已达心率，机体蓄热又不断增加，心输出量则不可能再增加来维持血压和肌肉灌流，可能导致热衰竭。③消化系统: 高温作业时，消化液分泌减弱，消化酶活性和胃液酸度（游离酸与总酸）降低。胃肠道的收缩和蠕动减弱，吸收和排空速度减慢。唾液分泌液明显减少，淀粉酶活性降低。再加上消化道血流减少，大量饮水使胃酸稀释。这些因素均可引起食欲减退和消化不良，胃肠道疾患增多。且工龄越长，患病率越高。④神经系统: 中枢神经系统抑制，肌肉活动能力减弱，动作准确性降低；⑤泌尿系统: 大量排汗，肾血流量和肾小球滤过率下降，血液浓缩致肾负荷加重，导致肾功能不全等。