雪莲果的正确吃法
1、做成沙拉,排毒通便
只需把雪莲果洗干切成块备用,然后把要做沙拉的水果也洗净切块,接着把水果块和雪莲果块堆在一起,在上边淋上你爱吃的酸奶,搅拌均匀即可。
2、生吃
雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分,让人在食用之后,可以获得更多的养分。
3、炖汤吃,滋补养颜
一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨或鸡肉放到温水里泡一下,再用清水煮开,捞出来后,倒掉水,再重新将排骨或鸡肉放到锅里,加入清水、加入切好的雪莲果,小火熬煮即可。
雪莲果的营养价值
1、雪莲果具人体必须的氨基酸,数量多达二十多种,是不可多得的营养类水果。
2、雪莲果含丰富的矿物质,这些都是人体必需的成分,长期食用,可起到促进吸收,预防骨质疏松的作用。
3、雪莲果含丰富的果寡糖,在所水果中,雪莲果中果寡糖的含量很高,据研究,经常食用果寡糖,可令人体内的致癌物质明显减少,因此,多食用雪莲果可以起到预防癌症的作用。
4、雪莲果含丰富的微量元素,可以抗衰老,提升人体免疫力,老年人食用是非常好处的。
5、雪莲果还是抑制血糖含量的鲜见水果,糖尿病人食用很好处,而想减肥者也可以通过食用雪莲果达到减轻体重的目的。