白癜风患者吃什么好？白癜风患者能吃泡菜？

　　俗话说以黑补黑，白癜风患者平时可以适量食用一些木耳，当然除了木耳是黑色的之外，它所含的微量元素等物质对身体的健康以及白斑的恢复是比较有利的。我们都知道黑木耳可以活血健身，补气益肾，降血脂，抗血栓等还能将体内的垃圾、废物吸附出去，促进人体新陈代谢。白癜风患者平时可以用洋葱拌木耳，不仅美味可口，也有利于健康。

　　玉米作为一种粗粮，深受大众朋友们的喜爱，它不仅吃起来味道鲜美可口，而且有丰富的营养物质，里面所含有的亚油酸可以帮助身体的胆固醇的代谢，对于一些胆固醇比较高的人群来说，玉米无疑不是一种福音，它可减少胆固醇在体内的堆积，还有降血压、软化血管的功效。玉米粥是一种比较可口的美食，白癜风患者可以用它做晚餐或者早餐来食用。

　　泡菜在发酵的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，而长期食用含亚硝酸盐量多高的食物，不仅对正常人的身体健康产生威胁。还有可能对白癜风患者造成更大的伤害。亚硝酸盐会对白癜风患者的胃部造成刺激，长期食用会让白癜风患者的肠胃功能受到损伤，而白癜风患者的肠胃功能下降，也势必影响着白癜风患者的正常饮食摄入，给黑色素细胞的形成造成阻碍。

　　泡菜在腌制的过程中，会加入大量的食盐。而白癜风患者应遵循健康饮食的习惯，在日常生活中尽量吃一些少油少盐的食物。因为每天过量的盐摄入不仅会加剧白癜风患者肾脏的代谢负担，而且会加速皮肤的水分流失，不利于白癜风患者的肌肤保湿。所以白癜风患者要控制食用泡菜的数量。