巴沙鱼常常与龙利鱼一起被提及，并被说成冒充龙利鱼，但事实却不是这样的。下面来了解一下龙利鱼和巴沙鱼的区别，巴沙鱼有哪些营养？
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龙利鱼和巴沙鱼的区别
巴沙鱼
属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质淡水经济鱼类，越南音译为卡巴沙(CABaSa)，意思是三块脂肪鱼。因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。它的鱼身较长且无鳞，头部相对较小，嘴宽眼大，具有生长快、个体大、产量高、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
龙利鱼
龙利鱼，属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的鱼类，俗称“舌头鱼”“子板鱼”等，是生长在我国近海海域的一种海水鱼类，属于比目鱼的一种。其中，半滑舌鳎（Cynoglossussemilaevis）较知名，身体扁平，呈叶状，又像一条长长的舌头，因此得名“舌头鱼”。鳞比较小，背鳍、臀鳍、尾鳍相连续，鱼长可以达到57厘米。龙利鱼富含不饱和脂肪酸，味道鲜美，鱼肉耐煮，无腥味，蛋白含量高，营养丰富。重要的是只有一根主刺，出肉率比较高。
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巴沙鱼有哪些营养？
1. 巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等多种人体所需的营养元素。
2. 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
3. 巴沙鱼具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血也很有用。
4. 巴沙鱼对营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状有一定辅助疗效。
