牛奶口感香浓、质地醇厚，还含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪，而鸡蛋中也含有大量的蛋白质，下面来了解一下鸡蛋和牛奶能一起吃吗，哪些人不宜吃鸡蛋。
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鸡蛋和牛奶能一起吃吗
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、叶黄素及钙、铁、磷、镁等矿物质，是日常生活中必备的食物，能为人体补充多种所需的营养，而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质等，有较高的营养价值。两者所含成分不冲突，可以一起食用。
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哪些人不宜吃鸡蛋
肝炎患者
蛋黄中含有大量的脂肪、胆固醇，这类物质需要经肝脏代谢，肝炎患者肝功能较弱，食用鸡蛋会加重肝脏负担，从而加重病情。
高热患者
发热病人不适合吃鸡蛋，因为人体发热时消化酶的活力下降，因此消化功能较弱，食用高蛋白的鸡蛋会加重肠胃的负担，容易导致腹胀、腹泻等症状。
腹泻患者
鸡蛋中富含蛋白质、脂肪，而腹泻患者胃肠功能减弱，食用鸡蛋后较难消化、吸收，因此容易加剧腹泻症状。
蛋白质过敏者
如果吃了鸡蛋后出现腹痛、腹泻、斑疹等症状，可能是对鸡蛋过敏引起，因为，鸡蛋的蛋白质具有抗原性，蛋白质过敏者食用后可引起过敏反应。
