香蕉不能和什么一起吃，
1、哈密瓜
香蕉和哈密瓜中都含有丰富的钾离子，如果二者同时食用会造成血液中钾离子含量过高，可能会使得心脏过度舒张，造成心跳速率过缓，还有可能会加快肾衰和一部分关节类疾病，对人体危害很大，严重的时候甚至有可能危及到生命。
2、酸牛奶
酸奶和香蕉不宜一起食用。酸奶和香蕉都有促进肠胃蠕动的作用，这原本是件好事，但是如果脾胃虚寒者将二者混合食用，有可能导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
3、红薯
红薯中含有很多对人体有益的物质成分，但是由于其纤维含量较高，本身就比较难以消化，香蕉中同样含有数量不菲的膳食纤维，二者一起食用有可能出现胀气，影响食物的消化和吸收，使得食物长时间停留在胃肠道中，进而出现胃反酸等不适症状，严重的时候甚至有可能会引起慢性中毒。
上面3种食物和香蕉同食，可能会对身体产生一些不良影响，不建议一起食用，即使要食用，二者要相隔半个小时以上。香蕉除了不能和以上食物一起食用之外，还要注意以下食用禁忌。
1、忌吃未熟透的香蕉
大家都知道，没有熟透的香蕉会有一种涩味，这种涩味的来源就是香蕉中含有的鞣酸。吃未熟透的香蕉，而鞣酸具有非常强大的收敛作用，很容易导致便秘，大家一定不要吃没有熟透的香蕉。
2、忌空腹食用香蕉
香蕉会加快肠胃蠕动速率，而在胃里面没有其他食物的情况下吃香蕉，相当于胃部在做空运转，这样一来就会使得胃壁摩擦增加，进而导致胃粘膜受损。并且香蕉中含有大量的镁元素，空腹状态下吃香蕉会造成短时间内镁元素含量大幅度增加，造成体内无机盐比例失衡，对身体造成一些损伤。
3、香蕉忌冷藏
香蕉放置在冰箱总很容易被冻坏，质地变得软烂，甚至会出现一些斑块或者腐烂，在口感变差的同时还会引起营养价值降低，香蕉忌冷藏。
香蕉的功效与作用
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实，香蕉又叫甘蕉、芎蕉、香牙蕉、蕉子、蕉果，香蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、降低血压和滋补的功效，香蕉有治热病烦渴、便秘、痔血的作用，香蕉食用禁忌是胃痛腹凉、脾胃虚寒泄泻者却不宜吃香蕉。
香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
香蕉是淀粉质丰富的有益水果，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维质。香蕉可即时提升人的功能。研究显示，两个香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。
香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
1、香蕉能预防或控制高血压：香蕉内含高含量的钾，可将过多的钠离子排出，帮助控制血压降低；将香蕉切成小块后，跟牛奶一起放入果汁机打成香蕉牛奶，就成了具有良好的抗高血压果汁了。
2、香蕉能增加免疫力：香蕉越成熟，表皮上黑斑越多，免疫活性也就越高，多吃香蕉可增加体内白血球，改善免疫系统的功能，增强人体抗癌的免疫力。
3、吃香蕉能容易产生饱足感，可帮助减肥：香蕉中淀粉含量很高，所以很容易让肠胃有饱足感，所以很多人用来当作减肥期间的主食来源。
4、香蕉富含纤维质：香蕉含有许多纤维，可刺激肠胃蠕动，帮助排便。
5、香蕉炖冰糖：医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。