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孕妇可以吃鸡精吗?孕妇不能吃哪些调味料?

发布时间:2021-04-12    来源:互联网  
经常烹饪美食的朋友可能都听过这样一种说法,“炒菜的时候味精一定要后放,否则在高温的加热下就会产生毒性;也有人说味精是化工原料,为了安 全起见尽量是食用鸡精。”
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孕妇可以吃鸡精吗?

  少吃。

  孕妇可以少量食用鸡精,但长期或过量吃鸡精会影响胎儿对锌的吸收,严重的甚至可能会引起胎儿缺陷。

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孕妇不能吃哪些调味料?

  1.不宜过多用盐

  对孕妈咪来说,普通饮食及高营养素饮食即可,不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入,食入过多的盐分,必然增加心肾负担,容易发生妊娠高血压综合征,同时也增加了胃肠道负担。

  当然,一点盐都不吃也是毫无道理的,只有适当少吃些盐才是正确的。如果孕妈妈患有某些病,可根据医师要求适当增减盐的摄入量。

  孕妈妈控制盐的摄入量还要少吃用盐腌制的成食,如咸菜、腌雪菜及点心、咸鱼等,这些食物都会为人体增加钠盐。多吃一些无咸味的提味品,可使孕妈妈逐渐习惯淡盐饮食,如新鲜西红柿汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、香菜、洋葱、香椿等。

  2.尽量不吃味精

  味精中含有大量的谷氨酸钠,会和人体血液中的锌元素结合之后,通过排尿一起排出,这样,等于是减少了体内的锌元素,有可能引起孕妇缺锌,从而导致胎儿的神经功能发育出现异常。

  准妈咪尽量选择纯 天然生成的绿色食物来吃,就算调味品也是,其实我们可以加些天然的调味品,如干辣椒、罗勒、香菜等等,尽量不要吃人工合成的。

  3.酱油尽量少吃

  酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,有些酱油在制造过程中,加入了色素和防腐剂,这些对孕妇和胎儿的健康是有害的。而且,由于酱油中本身就含有盐分,如果多吃酱油,等于是增加了孕妇摄入的盐分,因此对身体有可能造成伤害,更不利于胎儿的健康。

  4.花椒不建议食用

  很多家庭喜欢卤制食物,或者用调味料来腌制食物,常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等,这些都是比较热性的调味料,容易使孕妇出现便秘的现象。多食也容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。

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