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艾滋病患者在接受常规治疗的同时，还要了解一些日常的饮食保健原则，药物的治疗再加上日常营养的支持，对患者的病情也是会大有益处的，饮食的营养也是可以决定艾滋病患者生命长短非常重要的因素。那么，患者在饮食方面需要注意哪些原则呢下面就从三个方面为大家介绍一下。
原则1、艾滋病患者要注意营养
艾滋病病毒感染者和患者在进行药物治疗的同时，还应积极进行营养支持。营养支持的主要目的是促进体内蛋白质合成，为人体免疫功能的恢复提供必要的营养，贮存能量，维持人体器官功能。从某种意义上说，营养支持对改善艾滋病感染者和患者的生活质量起着辅助药物治疗的作用。甜菜、菠菜、大蒜和橄榄油是再普通不过的食品了，然而将这些食品放在一起经过加工后竟成了可治疗艾滋病的药物。南非近年来的应用结果显示，这种食疗确实对提高艾滋病人的免疫力有显著作用。
原则2、忌食生、冷、油腻防腹泻
慢性腹泻是艾滋病常见的并发症，是患者体重降低的一个主要的促进因素，而体重降低其生存时间明显短于体重正常的病人。因此，减轻腹泻、提高食物的吸收率，对维持病人正常的体重是十分必要的。艾滋病患者预防腹泻应食用一些含脂肪低的食物，每天摄入脂肪在40g左右，不要食用过多，难消化会加重腹泻。
要补充维生素和矿物质。如果腹泻次数较多时，尽量少吃蔬菜和水果，可用鲜果汁、番茄汁等补充维生素。补充充足的水分和含有丰富钾离子的食物，因为腹泻会引起身体脱水，要比平常多喝3~4杯水。要多补充含有丰富钾离子的食物如香蕉、马铃薯、鱼和肉类。有一些食物对止泻有帮助，如白米饭、水煮白面条、白面包等。如果产生胀气，则豆类食物不要食用。
原则3、恶心呕吐更应按时就餐
感染和药物都会引起呕吐反胃，不能不想进食就不吃。少吃或不吃只会使情况更糟。这时候可以让医生开治恶心呕吐的药，在就餐前半小时口服少量的低脂食物能抑止恶心和呕吐尽量吃干的食物，如馒头干、面包干、饼干等吃咸的食物，不要吃甜食喝清汤饭后不要立即躺下，好隔一小时，如果感到体力不支，可半躺半坐饭后要松衣带，并尽量呼吸些新鲜空气如果一闻到食物的气味就恶心，那在短时间内不要吃该食物，同时在烹调时，尽量不要让患者闻到烹调的气味可采取少量多餐的方式不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。
按照一定的原则及时的补充所需的营养可以帮助艾滋病患者控制病情，在目前，还没有能够彻底治艾滋病的药物，所以，除了药物治疗以外，加强日常的营养是非常有必要的，尽可能的去提高他们的生活治疗，在一定程度上延缓病情的发展，尽可能的让生命延续。