孕妇可以吃杏仁吗,杏仁的禁忌人群

发布时间：2021-01-27 来源:互联网

杏仁是我们平时经常能见到的小吃之一，杏仁还属于坚果类食物，由于口感较好，营养丰富，深受大家的喜爱。

孕妇可以吃杏仁吗

　　杏仁可以分为两种，其一是苦杏仁，可以做中药，内有毒素，孕妇好忌吃苦杏仁;其二是甜杏仁，可以食用，对胎儿发育和孕妇都有好处，因而孕妇可以吃甜杏仁。

杏仁的禁忌人群

　　杏仁的禁忌人群主要有产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。

　　过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。

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