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牛油果的营养价值,牛油果的功效与作用

发布时间:2021-01-26   来源:互联网  
牛油果是生长在亚热带地区的一种水果,也叫作奶油果、酪梨,果实的营养价值很高。研究发现,牛油果中含有一种可以预防白血病复发的脂质,是脂肪含量非常高的水果之一,其含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量,这一点跟深海鱼很像,因此,牛油果堪称水果里的“深海鱼”。
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牛油果的营养价值

  叶酸:酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%)。

  维他命含量:拥有超凡的维他命含量。同时摄取抑制老化的活性氧与维他命A、C、E,将产生加成效果。

  维生素:牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

  低糖:牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3-1/20,所含的植物脂肪可以置换动物脂肪,所以对心血管特别好,新研究发现它可以保护肝脏不被损害。

  高铁:牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其他水果高1-2倍,在防治贫血症方面具有良好的功效。

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牛油果的功效与作用

  抗氧抗衰老

  它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

  丰胸

  牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

  保护肝脏

  经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

  美容

  牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

  缓解糖尿病症

  油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。

  保护子宫健康

  因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

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