“窈窕淑女，君子好逑”，男性对窈窕身材的女性的爱慕之情油然而生，那么由此可见，男性对拥有曼妙身材的女性更加青睐。当然每个女性朋友对自身的身材也是非常的，现如今的女性朋友对自身的要求也比较好，“长胖”这两个词几乎是所有女性的天敌，一生中都在与“胖”这个词做抗争，那么女性尤为喜欢的食物之一，花生米会让女性朋友有长胖的风险吗？那么，下面我一起来听听营养的介绍吧。
吃花生米会长胖吗？常吃花生米的好处和吃法有哪些？
营养介绍：适当食用花生米，不仅不会长胖，反而有减肥的功效。
那么为什么吃花生米不但不会长胖，还会瘦身呢？一起来听听的介绍：
不可否认的是，花生的产热量的确高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥。
所以，爱美的你不必担心平时适量“吃花生米会胖”的问题了。但食疗网还得告诫大家，晚上容易造成脂肪合成，如果窝在沙发里边吃花生米边看电视，非常容易导致食用花生米过多，从而造成脂肪堆积，让你变胖。
花生米有何功效与作用？具体介绍如下：
1抗老化性
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
2凝血止血
花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
3滋血通乳
花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
4促进发育
花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
5增强记忆
花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
那么常吃花生米的好处有哪些呢？介绍：
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
以上营养破除了“吃花生米会长胖”的谣言，因此女性朋友们可以放心的吃花生米了，虽然说花生米的营养丰富，吃吃不会胖，但是前提是要适量吃，选择适当的时间点吃，午夜过后窝在沙发上吃花生米，那肯定是长胖的节奏啦，到时候神仙也救不了你了。那么女性朋友们在吃花生米的时候，都有注意哪些事项呢？下面，我们一起来了解了解，防止变胖。
吃花生米需注意的事项有哪些？
1、花生好煮着吃
花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。
2、不要吃生花生
花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患出血热" 流行性出血热。
3、建议少吃油炸的花生
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生不建议火炒或油炸。
4、吃花生要注意
吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。
如何挑选优质的花生？诀窍在这里！
1、如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满。如果花生壳的表面出现霉变现象，色泽出现霉色则不宜购买。
2、如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。对于表面已经开裂、发芽的花生仁不宜购买。此外，如果将花生仁浸泡入水中，取出后用白纸用力摩擦，但纸上没有一点红色证明花生没有被染色，可以放心购买。同时，如果花生仁一端中的“小白点”，用肉眼也可以明显看出是红色，则很可能是染色的花生，不建议购买。
3、优质花生具有花生纯正的香味，无任何异味，劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的气味。
花生米的食用禁忌：
、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四、由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。