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所以“预制菜”≠不卫生、不健康

发布时间:2024-04-28    来源:广西疾控中心  

  国家都有相关的标准。《食品法》规定,各级食品卫生监督机构负责管辖范围内的食品卫生监督工作,包括预防性和经常性监督[3]。

  如果预制菜完全按照科学的流程和卫生标准制作,一般不需要太担心卫生和食品问题。

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