写到这里，相信喜欢吃香瓜的朋友们都已经很了解了吧。光喜欢吃那可不行哦，说起香瓜的那可是很长远的了，下面我们来看看香瓜的发展历史，主要品类以及如何的采收留种？
香瓜的品种
1.香妃
早生，抗病，适合各地栽培的哈密瓜，为新疆“红心脆”改良品种，具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。
2.橙露
新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形，网纹粗美，开花后55天左右成熟。果重1-1. 5公斤，果皮灰白绿色，果肉橙色，肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上。不易裂果，贮运性强，不脱蒂。
3.长香玉
大果网纹橙肉哈蜜瓜，生育强健，较抗枯萎病。果实长椭圆型，灰绿皮，网纹细密安定，果重约2. 5公斤，果肉橙红色，糖度约16度，肉质细软有香味。全生育期约90天。
**香瓜金粉的特征**
1.星州出产的“金粉”是甜瓜Melon和香瓜的杂交品种，糖度为15%以上，是消费者比较喜欢的品种。
2.它外形美观，色彩鲜艳，口感脆甜，清爽可口，是一种很好的夏季水果。而且香瓜中含有维生素A、C及钾，具有很好的利尿及皮肤美容作用。
实验结果表明，香瓜的成分中含有的“葫芦素”具有抗癌作用，能防止癌细胞扩散。中医认为它具有镇咳祛痰作用的成分，还具有消化作用，对便秘也有。
香瓜的发展历史
据《高丽史记载推测，香瓜在三国时期经中国引进韩国，由于其特有的香味和爽口的口感，它与西瓜一起成为夏季人们喜爱的零食水果，其栽培面积每年也呈增加的趋势，据农林部统计数值，1980年香瓜栽培面积达10,139ha，占果菜类中栽培面积的23. 5%。
中国的传统品种香瓜经过长期的适应和分化过程，发展成为各地特有的品种，其中忠南成欢地区的成欢香瓜又称青蛙香瓜和平南江西地区的江西香瓜是代表性传统品种，此外栽培比较多的还有十沟香瓜、柿香瓜等品种。
20世纪50年代中期，随着从日本引进的银泉品种的普及，传统品种开始与此相互杂交，丧失了其特有的形态。
同时，传统品种一般都是晚生品种，糖度低，容易发生发酵现象，而与此相比，银泉香瓜是早生品种，糖度高，便于运输，因此快速替代传统品种，自20世纪60年代以来成为韩国香瓜的主要品种。
自20世纪50年代起，星州香瓜也从利用高帽栽培开始一直到延续今天。
市场价格
据相关调查数据显示，2014年9月28日香瓜均价为3.64元/千克。昨日均价为3.3元/千克，比昨日上涨10.3%。2013年同期均价为3.64元/千克，与同期持平。
高价出现在北京市通州区,为5.90元/千克。
低价出现在山西省吕梁市,为2.60元/千克。
采收留种
1．采收 鉴定甜瓜成熟与否可用下列方法：
1果实已具有本品种固有色泽，并有香气；
2胎座组织开始解离，用手拍瓜身发生哑音；
3成熟的果实在果柄处开始发生离层，采收时容易摘下；
4有些果实基部有裂痕，果顶开始变软；
5计算成熟期，一般早熟品种自雌花开放后约25天可采收。晚熟品种30天左右可以采收。但也因果实生长时期温度、阳光等条件的不同而有差异。
2．留种
为了防杂保纯，一般留种地应与其他品种进行隔离，相距500米以上。少量采种时可以采用人工套袋或夹花方法防止与其他品种杂交。在留种地中应从生长强壮，未感染病害，具有本品种结果特性的植株上，选留果实作种瓜。在果实充分成熟时剖瓜，连胎座组织放在容器中发酵2天，用清水洗净、漂去都籽、晒于、贮藏备用。采种量因品种不同差异较大。如八方瓜每50公斤果实，可收种子500克。
