盐是我们生活中必不可少的调味剂，对人体来说，盐也扮演着至关重要的角色，因此盐对于我们是非常重要的。我们生活中用的东西基本上都有保质期，有些人的家里囤积了很多的盐，就有人会担心盐会过期吗？盐有保质期吗？相信很多人都有此疑问，下面小编来为大家解决问题。
盐
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存重要的物质之一，也是烹饪中常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠化学式NaCl在食盐中含量为99%，部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。表示，吃食盐能防辐射一说不靠谱，市民请勿信谣言。
盐有保质期吗
盐是有保质期的，不过不同的盐保质期还真不一样。加铁食用盐保质期是一年，加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年，而加碘食用盐则保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。
食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。无论放多久，盐还是咸的，但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质，硬把它下锅，煮出来的自然还是饭，不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响，会因此氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，好是买一包，吃一包，吃完再买。
此外，国家质量监督检验检疫总局2008年9月1日颁布的《食品标识管理规定规定，当年12月1日以后生产的乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态食糖类免除标注保质期的限制。
过量食用盐的危害
1、高血压、心血管疾病和中风
目前很多研究证实，食盐的摄入量与血压高低有联系。早的动物实验中人们发现高食盐摄入量会升高血压。后来，在很多人群流行病学调查中也发现，如果膳食中食盐摄入增加，会升高血压；但减少食盐摄入后血压就会有降低的趋势。食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子，这种因子会使细胞兴奋性增加，变得更容易“激动”，结果则表现为动脉收缩，血压升高。
2、肝肾脏疾病
食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中，人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高；后来，在人体中的继续研究也发现，高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。对1966年至2004年间发表的关于食盐与肾脏疾病的人群研究证据进行综合分析认为，高盐膳食会增加肾脏负担，导致肾脏损伤，可能会加大患肾脏疾病的风险。
3、骨质疏松和肾结石
食盐含有钠离子，研究发现，钠和钙在人体中代谢是有联系的，它们由同一种分子调节。钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子，因此，钙的排出量也会增加。如果平时膳食食盐摄入过多，排钠增加的同时也会增加钙的排出，尿钙升高，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症" 骨质疏松症，也增加骨折的风险。另外，尿液中的钙离子增多，还会增加肾结石的风险。
盐的作用
1、豆腐保存：把豆腐用盐水煮开，放凉后连水一起放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，至少可以存放一个星期不变质。
2、衣服固色：新衣服下水时容易褪色，如果在洗的时候放点盐，浸泡几分钟，就会好很多。
3、防止苹果氧化：刚削好的苹果很容易氧化成褐色。建议在削苹果前将其放在淡盐水中浸泡一下，这样学好以后苹果就不容易被氧化了。
4、防止掉发：经常掉头发也是件很烦恼的事情，家里到处都是掉下来的头发，清理起来非常麻烦。这是不妨在洗头时在洗发水重掺一点盐再洗，这样可以减轻掉发的症状，还可以减少头屑。
5、当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋
先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。
6、草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。
7、新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。
8、用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。
9、柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。
10、新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用。
11、浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。
12、煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。
13、煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使用了。
14、将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡。
15、电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重
16、牙龈肿痛。把食盐放入开水中溶化，待冷却后，频频漱口或含口中，连用数日，可治牙龈肿痛、出血。
17、咽炎" 慢性咽炎。每天早上饮1杯淡温盐开水或每天用淡温盐开水含漱咽部3～4次，能起到消炎、止痛的作用，是咽炎" 慢性咽炎的辅助治疗手段。
18、便秘。患有便秘的人，早上空腹喝杯温热的盐开水，既能清胃肠助消化，又能润肠通便，对治疗便秘有很好的**。
19、呕吐腹泻。由饮食不当引起的呕吐腹泻初期，可将1杯温开水加适量盐和少许白糖溶化，视吐泻数量小口频服，可起到止吐泻、补水分的作用。
20、皮肤病。有皮肤病的人在浴水中加入适量的盐洗浴，有助于消炎、止痒，能促进皮肤病的痊愈。
21、伤口。外伤后，伤口被泥土污染或者溃烂有脓水时，可用淡盐水冲洗，有杀菌、防腐、促进伤口愈合的作用。
22、烫伤。不慎被开水烫伤了皮肤，可用冷盐水浸敷或浸泡，既可止痛，又能防感染。
23、脚癣。患脚癣的人，可将粗盐稍加水用纱布包住，涂搽患处，有止痒抑菌的作用。
24、鲜桃味美但外表细毛不易去掉，将其浸入放了盐的冷开水中浸一会儿，细毛很容易擦去。
25、削去外皮的苹果、梨等，如不立即食用，外表会变成浅棕色，如果泡于凉淡盐水中，既可防止变色，又可增添其清脆香酣。
26、清洗水池、排水口时，使用浓盐水既可去污，又能除掉不良味道。
27、洗有汗渍的白衣服时，先在5％的食盐水中揉一揉再用肥皂洗净，不会出现黄色汗斑。
28、用盐水煮玻璃器皿经久耐用，不易破裂。
29、臭味：每天坚持用淡盐水漱口，可除口臭；有腋臭的人，可用淡盐水洗腋下；易出脚汗且异味较大者，常用盐水洗双脚可除臭。
30、洁肤：杏仁粉60克，盐面儿一茶匙，加水调成糊，每周两次敷于面部，可使皮肤白嫩。
31、治粉刺：食盐一菜匙，白醋半菜匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次。
32、去斑：食盐一菜匙，白芷粉六菜匙，菊花粉三菜匙，白醋半菜匙，混和加水成糊状，敷于斑迹之处，隔日一次。
33、想自制空气清新剂吗？切半个橙，吃光橙肉，然后在这个半圆的橙皮内放满盐，就会缓缓放出橙香味，成为价廉物美的空气清新剂。
34、如果要清洁生锈的剪刀或其它铁器，可用两茶匙盐加一茶匙柠檬汁，涂在锈渍上，然后用干布擦拭。
35、盐水除漆味。新油漆的墙壁或家具会散发出一股浓烈的油漆味。可在地板上放置两盆冷盐水，至两天后油漆味会消除。
36、衣服被油污沾染，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。
37、将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。
38、碗、碟、茶杯有了积垢，用食盐、残茶或醋擦洗，很好。
39、有汗渍的衣服，可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。
40、在金鱼缸水中放点普通食盐不用加碘盐，可使金鱼更活泼健康。
41、新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较时间而不枯萎。在水仙花的盆中放入少许盐，能延长开花时间。
42、菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。
43、菜板易裂，可将菜板放入盐水中浸泡，拿出来晾干，就不易裂了。
44、夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的，若先用食盐搓冼，再用清水漂净，即可清洁如新。
45、新买来的丝袜，如想耐穿，可先用水洗一下，待自然风干后浸于盐水三小时，然后用冷水清洗，自然风干。
看了小编的介绍，大家都知道了盐是有保质期的，还有盐的作用很多，贯穿我们生活的方方面面，大家要仔细看看，可以解决我们许多的小麻烦。