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田鸡寄生虫对人体的危害有哪些?

发布时间:2016-08-02    来源:互联网  

夏季来临,许多人喜欢约上朋友小聚,点一盆田鸡,喝点小酒,好不惬意,但是在享受的同时也是要考虑自身健康的问题的。许多爆出田鸡含有大量寄生虫,那么田鸡有寄生虫吗?寄生虫对人体的危害有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下田鸡寄生虫对人体的危害有哪些?

田鸡有寄生虫吗

近年来食用田鸡、蛇类等导致寄生虫病的屡见报端,主要的“祸首”是曼氏裂头蚴病。据悉,上述病例我国了近九百余例,依次分布于广东、吉林、福建、四川、广西、湖南、浙江、海南、江西、江苏、贵州、云南、安徽、辽宁、湖北、新疆、河南、河北、上海和北京等省市自治区。其中发生在皮肤和眼睑的病例占大多数,寄生在脑部比较少。

裂头蚴通常寄生于田鸡腿的肌肉内,大部分患病者都爱吃田鸡腿。广东曾经有过一起类似病例,患者曾先生因为吃了田鸡肉而导致头部感染曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴,后通过手术治疗从头部取出一条长约9厘米的裂头蚴虫。让人害怕的是,裂头蚴在人体内的繁殖力很强,只要留下针尖样的一个头节,它就能生长成另一条新虫体。这种寄生虫寄生在田鸡肌肉内,爆炒是杀不死的。

人吃下田鸡肉后,裂头蚴可钻入人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等,据侵入的部位,可引起各种症状。为常见的是脑、眼、皮下裂头蚴病,临床表现酷似肿瘤症状,如是脑裂头蚴病则有阵发性头痛,严重时引起癫痫、昏迷甚至全身瘫痪。

除了病从口入以外,过去拿蛇皮、青蛙皮敷患处的一些偏方,也容易让寄生虫有机可乘。厦门市疾病控制中心提醒市民,切勿生吃或吃未煮熟的青蛙,也不要在身体上贴蛙皮治病。吃蛇类、蛙类时一定要煮熟烧透。

田鸡寄生虫对人体的危害

寄生虫一般都是吃进来的。有的幼虫囊虫等也分布在肺部,皮下,甚至脑部眼部。寄生虫对人体是有害无益的,对人体的损害多是掠夺营养,引起炎症,阻塞血管等。大多属原生动物、线形动物、扁形动物、环节动物和节肢动物。寄生虫学中习惯上把原生动物称为原虫类,把线形动物和扁形动物合称为蠕虫类Helminthes。内部寄生虫之重要的种类大多包括在原虫类、线虫类、吸虫类和绦虫类中。

寄生虫一般存在于肠道内,有些寄生虫成虫有时会随血液上行,进入胃,脑,眼等。

藏有寄生虫的三种海鲜

1.螺:广州管圆线虫病

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩,只是开水汆一下即食,人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。一旦感染了管圆线虫,它就会在人体内游走,钻入脑部,病变集中在脑组织,除大脑及脑膜外,还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎,以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。

2.小龙虾:肺吸虫病

小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田、溪沟、脏水里也有很多,因繁殖力极强,捕捉十分容易。近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部,轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,导致死亡。曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”,险些危及生命。

食用前把龙虾背部的筋去除,烹饪时必须煮熟煮透,吃的时候好不要吃小龙虾的头部。

3.生鱼片:肝吸虫病

鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。正当享受这样的美食时,可能祸也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。

广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,损坏人体肝部,患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适,检查时可查出肝功能异常。

看了小编的介绍,大家都知道了田鸡寄生虫的危害有哪些,小编建议大家在吃东西的时候,一定要注意卫生,以免给身体带来危害。

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