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病理解剖：颊黏膜主要构成口腔前庭的侧壁。根据UICC的分类分期规定，其解剖界限为：后界翼下颌韧带以前，包括磨牙后区；前界可延伸至与对侧相交的上下唇内侧黏膜；上界至上龈颊沟；下界为下龈颊沟。在上述解剖界限内的颊黏膜内发生的癌肿均应归属颊癌的范畴。其总面积约50～60cm2。颊黏膜的深层依次为颊肌、颊咽筋膜直至皮下组织。成人颊部的厚度由后向前移行，愈近口角愈薄。成人颊部的厚度与其胖瘦有一定关系，一般在0.5～2cm。了解这些病理解剖关系有助于对颊癌的正确处理。
颊癌的病理类型主要是鳞癌，60%以上病理分化属Ⅰ级；其中分化较好且呈外生型者称为疣状癌（verrucous carcinoma），这是颊黏膜癌的一个特点。
对晚期侵犯深部病例应行CT摄片检查以确定深部侵犯的范围和情况。
