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棉子中毒(参考内科学)

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棉子中毒是怎么回事?

棉子中毒病因 主要病因: 食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕

  一、发病原因

  本病是因食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕等所致。

  二、发病机制

  棉子中所含棉酚系一种血液毒和细胞原浆毒,对心血管、肝、肾、神经等均具毒性,还影响性腺和生殖细胞。实验用大鼠口服醋酸棉酚(每次10mg/kg,每周6次),连续半年可引起近曲小管与远曲小管性磷酸酶增强,并可致肾远曲小管酸化功能减退.据研究,棉酚可能作用于细胞膜上的Na-K-ATP酶,抑制Na-K泵的活性,从而首先使细胞内缺钾 ,随着钾从肾丢失 ,血清钾亦相继下降。食用粗制棉子油可致中毒,出现 以低钾血症为主要临床表现的一系列症状。

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