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沙门氏菌属食物中毒(非伤寒沙门氏菌感染)

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沙门氏菌属食物中毒是怎么回事?

沙门氏菌属食物中毒病因

  一、病因

  中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖,再加上处理不当,未能杀死沙门氏菌。在加工被污染的猪肉及内脏时,常因加热不够或切块太大,食品中心部分 仍有存活的细菌,食后可致中毒。另外,在患病的牛乳中,如加热不彻底也可中毒。生、熟肉食在加工及储存过程中,如刀具、菜板、储存容器再次被感染。虽然本 病全年均可发生,但大多数发生在5~10月间,其中7~8月份最多,通过苍蝇、鼠类等污染食品、水源等,也可造成中毒。沙门氏菌属的发病机理主要是由于大 量活的沙门氏菌随食物进入消化道,并在肠道繁殖,以后经肠系膜淋巴组织进入血循环,出现菌血症,引起全身感染。当细菌被肠系膜、淋巴结和网状内皮细胞破坏 时,沙门氏菌体就释放出内毒素,导致人体中毒,并随之出现临床症状。

沙门氏菌属食物中毒问答

  • 男性问题手淫时射精过快...

    Q病情描述:手淫时射得太快该怎么才能延迟速度在手淫时很快就射出来会影响以后的性生活吗 A   如果是你经常存在的这种不良的习惯,那么你这个年龄阶段就有可能会造成阳痿,早泄还会影响精子的质量,那么会造成不育的发生,**要及时戒掉这种不良的生活的行为,可以在家属的带领下及时去医院的男科进行检查,是否引起了男生疾病
  • 长期手淫,造成勃起障碍...

    Q病情描述:有10年手淫史,近期做爱时勃起障碍,戒除手淫后能够恢复吗?需要多久?还是先去医院检查治疗? A 经常性手淫造成勃起障碍是能够进行恢复的,另外如果长期手淫很有可能会造成阳痿早泄,以及免疫力低下的现象,所以**要及时的进行医院检查,然后进行相应的治疗,根据不同程度选择相应的治疗方法,这样能够很好的减少对身体的影响,平时也**要纠正一些不良的习惯,平时也要进行适当的进行体育运动
  • 慢性无菌性前列腺炎不吃药,靠运动能恢复吗...

    Q病情描述:我有慢性无菌性前列腺炎,做阴囊前列腺彩超,尿、血常规都没查出问题,吃了几种药了也没**,前列疏通胶囊吃了20天,左氧氟沙星15天,盐酸坦索罗辛缓释胶囊5天,琥珀酸索利那新片3天都没**,请问不吃药,靠运动提高身体素质能恢复吗? A 根据你所描述的情况来看,如果已被确诊是无菌性慢性前列腺炎,建议要在医生的指导下针对性用药,平时可以加强锻炼,保持清淡的饮食习惯,不要给自身施加压力,避免久坐,禁忌烟酒,不要熬夜等,对自身病情的恢复是有帮助的。
  • 就是勃起困难,时间也不行...

    Q病情描述:我现在勃起困,时间短请问怎么治疗也没有晨勃了现在夫妻生活不能正常的 A 勃起困难的发病因素比较复杂,建议要到医院进一步明确诊断,避免过度劳累,要多注意休息,不要给自身施加压力,可以多吃一些高蛋白的食物,加强自身的体育锻炼,对疾病的恢复是有良好的改善的。 以上是对“就是勃起困难,时间也不行”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
  • 包皮过长龟头水肿咋办...

    Q病情描述:包皮过长前两天我自己撸下去了,现在龟头水肿的有点厉害,而且一起生理反应包皮就会挤到那个水泡很痛,而且包皮勒着的地方也有点红肿怎么办 A 你描述的包皮过长发生水肿,应该是包茎出现了嵌顿水肿的症状。**要下拉包皮,恢复成本来的包茎症状才可以慢慢缓解,不然这种症状是不能缓解的,下拉包皮后一周左右水肿会消失,然后尽快去当地医院割掉包皮才能****

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