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趾间神经痛(参考外科学)

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趾间神经痛吃什么好?趾间神经痛不能吃什么?

趾间神经痛饮食原则

  一、食疗方:

  1.炒茄子

  [ 用料 ] 茄子、调料适量。

  [ 制作 ]

  1)茄子去蒂,一切为二。

  2) 以刀在茄子表皮划上斜纹,浸入稀盐水中。

  3) 沥干水分,放进油锅,以大火快炒。

  4)炒至快焦时,加入适量的砂糖及酱油,以中火煮上 4~5 分钟。然后再将火调小,继续煮,待菜汁只剩原来的 1/3 时,加入调料即可熄火。

  5)将煮好的茄子盛入碗中,撒一些白芝麻,即可食用。 有一定的止痛作用。

  2.豆芽沙拉

  [ 用料 ] 豆芽、洋葱、青椒、火腿、调料等适量。

  [ 制作 ]

  1)热水加点盐,将豆芽放进去烫一下,立即取出备用。

  2)将火腿、青椒切成细丝,并用开水烫一下,取出撒些盐。

  3)洋葱切成薄片,浸水,然后取出,沥干水分。把以上各料放在盆中,加醋拌匀,即可食用。

  [ 功效 ] 补充营养,适合于神经痛患者食用。

  二、适宜食物:

  多吃黑豆、马铃薯、小黄瓜、芹菜等,多吃蔬菜。

  三、不适宜食物:

  避免摄取过多的动物性蛋白,少吃肉。

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