碘是影响智力发育的重要微量元素，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。我国是碘缺乏危害十分严重的国家，涉及地域广，威胁人口多，特别是对新婚育龄妇女、孕妇、婴幼儿的危害更为突出。但现实生活中，人们缺少碘缺乏危害及预防知识，因此普及防病知识，提高自我保健意识，加强宣传教育是当前消除碘缺乏病工作中十分紧迫的任务。为此，我国提出：5月15日为碘缺乏病防治日，以此加大宣传，提高人们对碘缺乏病的认识。
碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、和经济的补碘措施来预防。在宣传活动中，医务人员向群众宣传了预防孩子碘缺乏的措施，首先是孕期和哺乳期妇女要注意补碘，所以在每天食用适量的碘盐外，还可多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。其次在喂养孩子时要科学合理地补碘，主要从食物中摄取，但孩子不宜过多食用碘盐，口味过咸会有损肾脏。
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