来自上海的网民姜女士在微博上抱怨说，夏天很烦人的事情是烹饪时油腻，发烫的感觉。“每当我看到房屋里有油烟时，我的情绪就会立即跌至谷底，油烟会伤害你。我的皮肤甚至油烟中都含有致癌物质。因此，我更难炒菜比老板和顾客要炒。

　　远离肺癌，多吃水果和蔬菜

　　1，苹果

　　日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。

　　芬兰的一项研究甚至更加令人兴奋：苹果中所含的类黄酮是一种有效抗氧化剂，不仅是很好的血管清洁剂，而且是一种癌症杀手。

　　如果人们多吃苹果，肺癌的机会可以减少46％，其他癌症的机会可以减少20％。

　　2，芹菜

　　研究发现，芹菜中所含的有机肉豆蔻基醚可以中和香烟烟雾中释放的致癌物质苯并py，并可以有效地抑制癌症的形成（尤其是在肺部）。

　　芹菜富含多种抗氧化剂，包括木犀草素。两勺芹菜含有建议的每日维生素C摄入量的16％。水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺部造成的损害，并在一定程度上预防肺癌。

　　3，菠菜

　　菠菜中含有多种抗氧化剂，有助于预防自由基造成的癌症。

　　每天吃一碗菠菜可以使患肺癌的风险降低至少一半。此外，西红柿，胡萝卜，南瓜，梨和苹果也可以预防肺癌。

　　4，胡萝卜

　　具有养血，养肝，排毒，化瘀的功效。

　　胡萝卜素在高温下很少被破坏，容易被人体吸收。

　　对于长期吸烟的人来说，如果您每天可以喝半杯生胡萝卜汁，则对肺部也有很好的保护作用。

　　5，绿豆芽

　　绿豆芽性质冷，味甜，具有清热解毒，消肿的作用。

　　绿豆芽中含有干扰素诱导剂，可以刺激人体产生干扰素，并且干扰素具有抗感染和抗肿瘤作用；

　　绿豆芽还富含维生素E，可以保护上皮细胞。它也是维生素B17的重要来源，可以预防癌症。

　　对于长时间吸烟且经常接触有毒有害物质的人，食用绿豆芽具有更好的排毒效果。绿豆芽还具有消除热量和多饮，热毒素和腹泻以及农药排毒的作用。

　　6，番茄

　　西红柿中含有的番茄红素可以促进某些细胞因子的分泌，具有抗癌和抗癌作用，并活动淋巴细胞以溶解癌细胞。

　　它也是一种强大的抗氧化剂，可以杀死可能导致人体衰老的自由基。

　　研究表明，摄入番茄红素可以降低前列腺癌，乳腺癌和其他癌症的发生率，并且对胃癌和肺癌具有预防作用。

　　7，大蒜

　　中国近日的一项研究发现，如果每周只吃两次生大蒜，即使是吸烟者也可以依靠网站管理员来减少患肺癌的风险。进行这项研究的研究人员说，大蒜可以预防肺癌。

　　许多研究已经证实大蒜具有抗癌和抗癌的能力。大蒜中的脂溶性挥发油可活动巨噬细胞并提高人体的抗癌能力。它还含有一种硫化合物，也具有杀死肿瘤细胞的作用。

　　8.柑橘

　　柚子，橘子，橘子，柠檬和金橘等柑橘富含维生素C，可防止亚硝胺的产生。它不仅可以预防乳腺癌，还可以预防肺部肿瘤。

　　9，茄子

　　茄子自然凉爽，味道甜美。它具有清热解毒，利尿消肿，促进血液循环，祛瘀，消风络络，止痛止血，扩大肠胃的作用。

　　茄子含有抗癌物质茄碱，以及其他活性物质，如胡芦巴碱，水苏碱，胆碱，紫苏林等，它们也具有抗癌和保健作用。

　　10，蘑菇

　　它以“一道抗癌菜”而闻名，例如蘑菇，黄蘑菇，香菇等。网站站长认为，由于它含有多糖和抗癌活性物质，因此可以促进抗体的形成，机体对肿瘤免疫，并抑制肿瘤细胞的生长可以抵抗多种癌症，包括淋巴瘤，肠癌等，特别是对于肝癌患者，这是非常有益的。

　　11，玉米

　　玉米可以预防和治疗高血压，动脉硬化，尿路结石等疾病，并具有抗癌作用。

　　美国医学界指出，玉米粉粗磨粉中含有大量氨基酸，对抑制癌症具有重要作用。

　　此外，玉米中的谷胱甘肽可以在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，这也可以使化学致癌物失活。

　　12，牛奶和酸奶

　　牛奶中含有钙和维生素D，可与肠道中的致癌物结合消除其有害作用。酸奶可以抑制肿瘤细胞的生长。

　　13，白菜蔬菜

　　卷心菜蔬菜中所含的芥子油苷类化合物对可以使身体排毒的酶具有诱导作用。

　　经常食用可以预防胃癌，肺癌，食道癌和结肠癌。

　　当然啦，治疗肺癌建议还是去医院看一下比较好的，现在也出现了许多新的治疗肺癌的方法，治疗效果也不错，患者可以了解一下哦。