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早餐不宜多吃的食物 营养早餐该吃什么

发布时间:2015-06-30    来源:互联网  

现在早餐食谱越来越丰富,但是不乏一些不健康的早餐,比如一些人还是习惯于豆浆牛奶,那么除了豆浆牛奶还有哪些不适合当早餐的食物,我们应该吃那些营养健康的早餐呢

  早餐不宜多吃的食物有以下三种

一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,无法大限度动员脑力,使工作和学习效率下降;

另一类是煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。

很多人为了减肥,有些人为了方便,早晨起床就吃只些水果、喝点饮料就打发掉,孰不知给自己的胃带来了多大的灾难,下列三种食物早餐禁忌食用。

  早餐禁忌吃的食物

1.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

营养健康早餐食谱:

1、面包+牛奶

这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。另外牛奶有养颜,每天坚持喝,会让你越喝越年轻。

说:很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。其实差别主要是口感,这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。

2、香蕉早餐卷

往一片全麦面包上刷两勺天然花生酱,卷上一个香蕉,你就做好了一个漂亮的早餐卷,这样的一个早餐会让你吃得美美的,而且也很营养。花生酱含有健康的单不饱和脂肪酸以及抗饥饿的蛋白质,所以它还会让你吃得饱饱的。

  3、果仁水果棒

很多能量棒都像糖棒高脂肪、高糖、高氢化油,但是果仁水果棒就是很好的组合,它包括了碳水化合物、蛋白质以及一些健康的脂肪。往包里放上一果仁水果棒,再带上一个你喜欢的水果,这就是一份简单营养的早餐。

温馨提醒,早餐的热量占据饮食的大部分,所以大家一定要重视早餐,坚持每天吃早餐并且要吃好早餐。

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