鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，，故而以“金”命名
鸡内金的作用：
1、胆、肾、尿道结石：用鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
2、用于饮食积滞，小儿疳积。本品有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
3、用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。此外，本品尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
鸡内金的功效：
消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
鸡内金菜系及功效1：精品主食 脾调养食谱 补气食谱 失眠食谱 清热去火食谱
口味：甜味 工艺：煮
鸡内金安神粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：鸡内金30克,蝉蜕10克
调料：白砂糖30克
教您鸡内金安神粥怎么做，如何做鸡内金安神粥才好吃
1. 将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用;
2. 将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠;
3. 调入药粉3克，煮五分钟;
4. 用适量白糖调味。
小帖士-健康提示：
1. 健脾安神，补中益气;
2. 适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。
小帖士-食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”古代大夫曰：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸡内金菜系及功效2：脾调养食谱 胃调养食谱 尿路结石食谱
口味：清香味 工艺：煮
鸡内金赤豆粥的制作材料：
主料：赤小豆40克,粳米30克
辅料：鸡内金20克
教您鸡内金赤豆粥怎么做，如何做鸡内金赤豆粥才好吃
1. 将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净;
2. 把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。
小帖士-健康提示：
健脾养胃、利湿排石;尿路结石久留不去，属脾虚湿盛者，症见排尿困难，小便淋沥，尿痛时发，神疲体倦，食少乏力，腰酸背痛;胃酸过多者，宜调咸粥。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
