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海南苦丁茶食用方法

发布时间:2015-08-05    来源:互联网   专题: 苦丁茶

闻名的苦丁茶含有丰富的氨基酸、咖啡碱、多酚类、风茶素β水浸提物之外,还含有熊果酸、-β香树脂酸、蛇麻胆醇、蒲蒲黄赛醇、熊果醇、-β谷皆醇等药用成份,具有良好的降血压、血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积等功效,对治疗高血压、肥胖症、炎症及防癌有抑制作用。

分布

海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中,属苦丁茶冬青植物的一个品种,其体形十分高大,大胸径竟达2.5米,高达5060米,树龄近千年,其枝繁叶茂,华盖四蔽,叶面蜡味苦味淡而回甘浓,是一个开发价值极高的苦丁茶品种。

海南苦丁茶属冬青科的苦丁茶冬青种,不同于四川、贵州、云南等地出产的属于枸骨刺种的苦丁茶。

功效

《本草纲目、《中药大辞典等著作记载及现代临床试验证明,苦丁茶无毒、和过敏现象,能够调节机体代谢功能,明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白,对高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化、糖尿病、肥胖症等疾病有明显的防治作用,同时又具有清热解毒,消炎利便等功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、牙周炎、便秘、痔疮" 痔疮等多种疾病尤为显著。煮水外洗还可以杀菌消炎,对青春痘、痱子" 痱子等多种皮肤病有奇效。常饮可以保健身体,,被誉为“绿色黄金”、“美容茶”、“益寿茶”、“保健茶”“长寿茶”,是一种多功能保健珍品。

苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,快:饮用浓度低。则慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,饮用的方法是:中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用,聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用,从而预防各种疾病的发生,达到保健的。

冲泡方法

饮海南苦丁茶的要点

一是水要开,

二是水质要好,好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,更佳。

五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

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