首先来聊一聊大家感兴趣的话题——嗑瓜子。说起这个很多人都有发言权，因为不管是茶余饭后，还是看电视打牌，都喜欢拿一碟甜瓜子来磕，很多烟民，更是通过嗑瓜子来戒除烟瘾。那么，大家嗑了那么多年的瓜子，都知道甜瓜子是什么吗？它可不是我们常嗑的瓜子哦，那么，甜瓜子又有哪些功效和作用呢？小小甜瓜子也有很大的价值哦？今天，小编给大家整理了甜瓜子的相关知识，快来吧！
甜瓜子简介
一年生蔓生草本，全体有粗毛，枝有条纹或棱。叶片圆卵菜或近肾形，基部心形，长宽各8～15cm，3～7浅裂，边缘有微波状锯齿，两面有长毛或粗糙；叶柄与叶片等长，被刚毛。雄花簇生，雌花单生；花萼狭钟形，稍有纵沟，初有柔毛，后变光滑。果实深绿、浅绿或黄等颜色，果肉绿色、黄色或白色。味香甜。种子多数。花果期7～8月。
**别名**
香瓜子。
**性味**
甘、寒。。
**采制**
夏、秋季果实成熟时收集，除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。
**化学成分**
含脂肪油约27%，中含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸及肉豆蔻酸的甘油酯、卵磷脂、胆甾醇。尚含球蛋白及谷蛋白约5.78%和半乳聚糖，葡萄糖、树胶、树脂等。
**性状**
种子扁平长卵形，长6～9mm，宽2～4mm，厚约1mm。一端稍尖，有不明显的种脐，另端钝圆。表面黄白色或浅黄棕色，平滑，在扩大镜下可见表面有细密纵向纹理。质较硬而脆，胚乳白色，膜质；子叶类白色。
甜瓜子的功效与作用
**甜瓜子的治病功效**
1、治阑尾炎" 急性阑尾炎
取甜瓜子半两，捣碎研末，然后加入适量白糖，搅匀，用开水冲服，有很好的缓解作用。
2、催吐
取甜瓜子适量，捣碎研末，加温水调匀后服用能诱发呕吐，有推迟。
3、至肠痈疟，腹痛便淋，便秘下脓
取甜瓜子一合，蛇蜕一条，当归一两炒，每次取四钱，加水一盏半，煎煮剩下至一盏，饭前服用用。
**甜瓜子的作用**
散结，消瘀，清肺，润肠。治腹内结聚，肠痈，咳嗽口渴。
1、《别录："主腹内结聚，破溃脓血，为肠、胃、脾内壅要药。"
2、《本草拾遗："止月经太过，为末去油，水调服。"
3、《纲目："清肺润肠，和中止渴。"
4、《中药志："跌扑瘀血，肠痈，咳嗽口渴。"
甜瓜子的药用价值
1、治肠痈已成，小腹肿痛，小便似淋，或大便艰涩、下脓：甜瓜子一合，当归炒一两，蛇退皮一条。研粗末，每服四钱，水一盏半，煎一盏，食前服，利下恶物为妙。《圣惠方
2、治口臭：甜瓜子作末，蜜和，每日空心洗漱讫，含一丸如枣核大，亦敷齿。《千金方
3、治腰腿疼痛：甜瓜子三两，酒浸十日，为末。每服三钱，空心酒下，日三。《寿域神方
甜瓜子的营养价值
1、甜瓜子含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2、甜瓜子中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3、甜瓜子蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5、甜瓜子营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜子的食疗方法
**甜瓜子汤**
材料：甜瓜子20克
做法：甜瓜子加水煎汤即可。
功效：主治跌扑淤血，咳嗽口渴、肠痈。
**甜瓜子米汤**
材料：大米80克，甜瓜子20克，蜂蜜适量
做法：甜瓜子捣碎研末，大米洗净，倒入温水浸泡20分钟，然后再加入适量清水煮成米汤，后倒入甜瓜子末、蜂蜜，搅匀后即可。
功效：甜瓜子米汤能改善便秘，排毒清肠，清肺润肺。
